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诗文 可乐鸡翅
释义
可乐鸡翅的做法
“以前家里的鸡翅都是烤着吃,今天想换个做法。正好赶上家里还有可乐,所以就做了可乐鸡翅。做好后我们都觉得比较油,不如烤的,可能是烤的时候把油都烤出来了,所以不觉得油!”

食材明细

主料
  • 鸡翅 500g
  • 可乐 250ml
  • 料酒 15ml
  • 生抽 10ml
  • 适量
  • 2g
  • 植物油 10ml
辅料
  • 花椒 适量
  • 大料 适量
  • 甜味 口味
  • 炖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

可乐鸡翅的做法步骤

  • 可乐鸡翅的做法步骤:1
    1
    鸡翅上用刀切开
  • 可乐鸡翅的做法步骤:2
    2
    切好的鸡翅放姜和料酒腌制15分钟
  • 可乐鸡翅的做法步骤:3
    3
    锅里放油,依次放姜和鸡翅炒,鸡翅变色后再加生抽
  • 可乐鸡翅的做法步骤:4
    4
    加可乐,大火烧开后转小火炖20分钟。鸡翅用筷子可以轻松扎动后,大火收汁。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:5
    5
    成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 12:45:03