“外皮酥脆，内里绵软，姜末经过煎制，香喷喷的，好吃??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
夏瓜煎饼的做法步骤
-
1嫩西葫芦一个。 -
2刮成细丝。 -
3姜，香葱切小粒。 -
4适量盐和花椒粉，打进两个柴鸡蛋。 -
5适量水和成粘稠糊备用。 -
6不粘平底锅中适量花生油，舀适量糊。 -
7转动平底锅，煎饼转圆开火，中小火煎制。 -
8煎至两面金黄，关火。 -
9直接倒到菜板上。 -
10用圆形模具压出圆形。 -
11摆盘，草莓点缀。 -
12成品。
小窍门
姜经过煎制，很好吃，喜欢可多切，不喜欢可不加。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
高颜值
快手菜