“菠菜水一绰，浇上料汁，简单快手，咸鲜适口??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
浇汁儿菠菜的做法步骤
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1菠菜心适量。 -
2用水绰一会儿。 -
3捞出控水备用。 -
4锅内适量花生油烧热。 -
5姜蒜末和干红椒炸香，半碗开水。 -
6小半勺蚝油。 -
7一勺底生抽，适量盐，拌匀关火。 -
8浇到菠菜上，撒上熟黑白芝麻。即成。 -
9成品。
小窍门
菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶，使肾炎病人的尿色混浊，管型及盐类结晶增多，故肾炎和肾结石者不宜食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
家常菜