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诗文	家常鱼
释义	食材明细 主料 鱼 适量 蒜苗 适量 辣椒 适量 辅料 老干妈 适量 微辣 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 家常鱼的做法步骤 1 鱼洗净，把鱼划开，往上面抹点盐，切姜条放在划好的鱼肉上 2 蒜苗切断 3 把鱼上锅蒸熟 4 另起锅，内放油，炒蒜苗，不放辣椒就直接放老干妈也成，加油水 5 把炒好的蒜苗往蒸熟的鱼面上倒，可好吃了 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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