网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
四季发财
释义
食材明细
主料
咸肉
150克
四季豆
300克
辅料
水发金钱菇
15朵
配料
盐
适量
色拉油
适量
味精
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
四季发财的做法步骤
1
特点:腊味,咸鲜味美。
2
四季豆撕去筋,切整齐,焯水至熟(注意保持碧绿色,可在水中加一勺色拉油和少量盐),滤起沥干水分。
3
热锅放少量油,下咸肉片翻炒至微卷出油,下去蒂小香菇翻炒出香味盛起。
4
余油加少量盐炒四季豆至皮微皱,放味精,盛入盘中。将咸肉和香菇盖在四季豆上面。
5
操作误区:咸肉没控制好浸泡时间,太咸。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
丝瓜虾皮豆腐汤
凉拌柠檬猪手
黑米糕
素炒青椒
蒜蓉炒面
红烧刺鱼
家常炒饼
自制凉粉
虾仁煎鸡蛋冬瓜汤
韭菜炒蛏子
土豆红烧肉
莴笋炒虾仁
香浓玉米汁
鲜糯玉米粥
菜芯香菇炒蛋
孜然小土豆
自制酸甜萝卜丝
鄉村蔬菜司康
洋葱炒西葫芦
花生米水笋烧鸡翅中小素鸡
贝贝南瓜布丁
减脂期美食-土豆泥鸡蛋酸奶沙拉
辣酱拌饼
蒸苋菜
番茄牛肉酱
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/2 3:36:38