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诗文 蔓越莓饼干
释义
蔓越莓饼干的做法
“蔓越莓饼干是常见饼干之一,是用低筋面粉做主料,又将蔓越莓干、奶粉、鸡蛋加以糅合,香气四溢。蔓越莓饼干富含令肌肤美丽健康的维生素C。”

食材明细

主料
  • 黄油 67g
  • 蔓越莓 40g
  • 淡奶油 8g
  • 低粉 135g
  • 蛋液 11g
  • 2g
辅料
  • 砂糖 30g
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蔓越莓饼干的做法步骤

  • 蔓越莓饼干的做法步骤:1
    1
    黄油室温软化加入盐和糖搅拌均匀;
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:2
    2
    分次加全蛋液、淡奶油搅拌均匀;
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:3
    3
    加入过筛的低筋面粉,搅拌成团;
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:4
    4
    蔓越莓切碎加入面团拌匀;
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:5
    5
    整成方形后放入冷冻,冻硬后拿出切开;
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:6
    6
    放入烤盘,165度烤15分钟。
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/15 5:36:15