网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	粗粮蛋糕-荞麦黑芝麻戚风蛋糕
释义	食材明细 主料 牛奶 64克 色拉油 32克 朗姆酒 8克 低粉 50克 蛋黄 80克 黑芝麻粉 24克 荞麦粉 30克 熟黑芝麻粒 12克 蛋白 192克 细纱糖 96克 葡萄干（自愿添加） 1勺 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 荞麦黑芝麻戚风蛋糕的做法步骤 1 准备材料：蛋白蛋黄分离，低粉，荞麦粉混合过筛。 2 牛奶、色拉油、朗姆酒，蛋黄放同一个盆里搅拌均匀。 3 加入过筛后的荞麦低筋粉搅拌均匀。 4 再加黑芝麻粉和黑芝麻粒搅拌成芝麻面糊。 5 蛋白分3次加糖打至细腻顺滑的蛋白霜，捞起后不滴落带有小弯钩。 6 取1/3蛋白霜加入芝麻面糊中轻轻拌匀。 7 再倒回剩余的蛋白霜内，用橡皮刮刀轻轻拌匀。 8 我又随手加了一把葡萄干（可加可不加） 9 面糊倒入模具内，轻轻震出气泡，放入预热好的烤箱内。 10 170度25-30分钟。 11 内部组织 小窍门 80克蛋黄大约4.5个蛋；192克蛋白大约6个蛋；我的模具是8寸乐葵萨瓦林。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   蛋糕
随便看	铁棍山药卷 培根芦笋蛋炒饭 低卡高纤坚果燕麦吞拿鱼肉松饼 菠菜炒粉条 巴斯克式重芝士蛋糕 秋耳山药炖菜鸭汤 核桃油炒上海青 拌春笋 胡萝卜青椒炒肉 西红柿炒鸡蛋 紫薯红豆粥 黑糖香蕉豆腐提拉米苏 香辣蒜蓉辣椒酱 菠萝虾球 鸡肉拌饭 酸甜版蚂蚁上树 鹌鹑蛋双吃 清炒紫菜头 红烧翅中 草莓酱 菌菇鸡丝蛋花汤 白灼菜芯 爆炒圆白菜 水果黄瓜沙拉 手抓饼之紫薯芝士酥 千什么什么绝的成语 千什么什么绪的成语 千什么什么缕的成语 千什么什么缘的成语 千什么什么群的成语 千什么什么羹的成语 千什么什么腔的成语 千什么什么芳的成语 千什么什么苦的成语 千什么什么落的成语 千什么什么虑的成语 千什么什么行的成语 千什么什么衲的成语 千什么什么裘的成语 千什么什么言的成语 题苍雪轩（元末明初·蓝智） 题苍鸲鹆为宁方伯元善赋（明·黄仲昭） 题苍龙出浪图（元·张仲深） 题苍龙戏海图（元·陈泰） 题苏上人庵前古松（元·朱晞颜） 题苏东坡书楚颂并菩萨蛮满庭芳词卷后（宋末元初·白珽） 题苏东坡春帖子词卷（元·胡长孺） 题苏东坡木石图（宋·米芾） 题苏东坡游赤壁图（清·金朝觐） 题苏中令家故物薛稷鹤（宋·米芾） 题苏仙宅枯松（唐·李涉） 题苏仙山（唐·沈彬） 题苏伯修滋溪书堂（元·潘纯） 题苏公济所居（宋·洪皓） 题苏养直画像三首（宋·周紫芝） 艺苑丛话/新艺文类聚丛书 一辈子率真(丰子恺散文漫画精品集)(精) 忠诚的流浪狗(典藏升级版)/淘气包马小跳系列 语文个性化教学 寻找失落的海洋(9沧龙都来宝)/原创海洋科普文学大系 花朵儿的成长记忆 战地归来 天猫座女孩/盛世中国原创儿童文学大系 炎黄家族--没有名字的人(1封神之兽) 临床神经病学定位(第7版)(精)/神经科医生案头书 0-3岁科学育儿一看就懂 陆小凤传奇(4银钩赌坊) 森林报(秋全彩注音)/蜗牛小书坊 荒诞医学史(一部有趣又有料的世界医学前史) 独目小僧及其他(精)/柳田国男文集

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。