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诗文 冰糖番薯蛋花汤
释义
冰糖番薯蛋花汤的做法

食材明细

主料
  • 番薯 450克
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 冰糖 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

冰糖番薯蛋花汤的做法步骤

  • 冰糖番薯蛋花汤的做法步骤:1
    1
    食材:番薯、鸡蛋(已打入碗中)、冰糖
  • 冰糖番薯蛋花汤的做法步骤:2
    2
    将番薯洗净、去皮。
  • 冰糖番薯蛋花汤的做法步骤:3
    3
    放在案板上切成块,待用。
  • 冰糖番薯蛋花汤的做法步骤:4
    4
    在鸡蛋中加适量的料酒。
  • 冰糖番薯蛋花汤的做法步骤:5
    5
    打成蛋液,待用。
  • 冰糖番薯蛋花汤的做法步骤:6
    6
    接着,将番薯下入锅中。
  • 冰糖番薯蛋花汤的做法步骤:7
    7
    搁入适量的冰糖。
  • 冰糖番薯蛋花汤的做法步骤:8
    8
    然后,加入一些清水煮开,煮至番薯熟软。
  • 冰糖番薯蛋花汤的做法步骤:9
    9
    最后,合入蛋液搅匀,即成。

小窍门

甜度根据自己的口味调整。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类   汤羹   儿童   午餐  
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更新时间:2025/3/15 1:47:05