食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
菜头炒腊肉的做法步骤
-
1红椒顶刀切，青蒜切小段。 -
2菜头去皮去筋切成菱形片。 -
3腊肉洗净后放入蒸锅内蒸软，取出后切薄片。 -
4炒锅热油，将腊肉爆炒至肥肉透明，微微卷曲，烹料酒、蚝油、味精、干黄椒翻炒均匀。 -
5洗锅重新热油，倒入菜头片翻炒。 -
6菜头发软将熟时放盐、红椒，加入炒好的腊肉炒匀。 -
7撒青蒜，快炒几下出锅即可。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
午餐
- 红烧豆腐
- 上等蚝油四丁
- 美味的早餐--芝麻奶香小餐包
- 面条菜拿糕
- 姜葱蓉点酱
- 多余蛋白的好去处——天使蛋糕
- 儿时常吃的那道小菜——小炒萝卜干
- 蚝油鸭掌
- 韭菜炒鲜贝
- 玉米忌廉汤
- 又腌咸鸭蛋咯！
- 酸菜粉丝汤
- 客家酿豆腐
- 伪小葱版小葱拌豆腐
- 东北风味土豆泥
- 【香酥肉米花】
- 营养美味的家庭版鲍鱼捞饭
- 芒果糯米糍
- 椒香芝麻鸡翅
- 自做剁辣椒
- 【奥利奥饼干】纯黑可可粉完美山寨OREO
- 特快菜---榨菜蒸肉
- 干豇豆蒸肉
- 芒果戚风卷
- 【咖啡豆豆饼干】简单的硬饼干
- 什么乱什么非的成语
- 什么乱什么靡的成语
- 什么乱什么麻的成语
- 什么乳什么分的成语
- 什么乳什么合的成语
- 什么乳什么墓的成语
- 什么乳什么契的成语
- 什么乳什么融的成语
- 什么乾什么净的成语
- 什么乾什么坤的成语
- 什么乾什么惕的成语
- 什么乾什么愓的成语
- 什么乾什么浄的成语
- 什么乾什么湿的成语
- 什么乾什么瘦的成语
- 中秋次同院人韵（元·吴师道）
- 中秋次晨往观，荷馀一瓣垂蓬下而已（当代·卢青山）
- 中秋次柴墟先生韵二绝（元末明初·张羽）
- 中秋次渔洋山人和米紫来韵二首（清末民国初·曹家达）
- 中秋次蘖庵韵二首（明·黄淮）
- 中秋次韵二首（明·黄淮）
- 中秋次韵答恢太虚（元末明初·王冕）
- 中秋次韵（宋·林季仲）
- 中秋次韵（宋·章甫）
- 中秋次韵（明·欧阳建）
- 中秋次韵（明·黄淮）
- 中秋歌（宋·孙复）
- 中秋步月用丁未海上韵（清末近现代初·黄节）
- 中秋步月（宋·罗与之）
- 中秋步月（宋·翁卷）
- 踏歌寻美(精)/梧桐深处书系
- 外婆家的小屋(精)/绘故乡
- 严寒干燥区常态混凝土拱坝关键技术研究与应用(下)
- 美育人生(蔡元培美学精选集)/名家美学漫谈
- 公司诉讼法律实务全解
- 三升斋续笔/问学
- 江西文化符号丛书-书院文化
- 泥与土(精)
- 讲故事的机器人/科幻文学群星榜
- 实用老年疾病诊治护理及对策
- 家事服务信托研究
- 农业适应气候变化区域实践
- 大学的意义
- 基层新闻工作者必备素质
- 普列汉诺夫文集(第6卷工团主义和社会主义)(精)