食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香辣鸡米花的做法步骤
-
1鸡胸肉洗净沥干水 -
2切丁 -
3放入黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、料酒、蛋清、生粉、辣椒粉 -
4抓匀腌制一会儿 -
5取一块滚上生粉 -
6再裹上一层鸡蛋液 -
7滚一层面包糠 -
8揉揉成小球 -
9油锅烧6成热，放入鸡肉球炸至金黄色捞出
使用的厨具：平底锅
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