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诗文
蒜烧扁豆
释义
食材明细
主料
扁豆角
300克
辅料
大蒜
一头
蒸鱼豉油
两勺
盐
适量
淀粉
适量
原味 口味
未知 难度
蒜烧扁豆的做法步骤
1
扁豆角去筋洗净,掰成两瓣,再准备一头大蒜
2
大蒜拍破,切碎备用
3
锅中放宽油,把扁豆角放到油锅里炸
4
炸至表面起泡,捞出备用
5
锅中放油,趁油不太热,放入大蒜末煸香
6
大蒜煸香后放入两勺蒸鱼豉油
7
炒匀后放一碗清水,再加适量盐调味
8
水开放炸好的扁豆角
9
烧至入味后,勾芡
10
装盘,儿子吃了多半盘??。
小窍门
扁豆角一定要炸透,不然会中毒。
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更新时间:2026/6/18 11:42:12