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诗文
韩式牛肉米线
释义
食材明细
主料
肥牛肉片
200g
米线
300g
辅料
姜
2片
生抽
2勺
韩式辣酱
1勺
西红柿
2个
食用油
10ml
胡椒粉
1匙
蒜
3瓣
蚝油
1匙
油菜
4棵
料酒
2勺
盐
2匙
淀粉
1勺
微辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
韩式牛肉米线的做法步骤
1
肥牛放碗中,加淀粉、料酒、生抽、胡椒粉腌制一下。
2
米线提前泡软。
3
姜蒜切末。
4
西红柿洗净切块。
5
锅中放底油,爆香姜蒜。
6
放入肉片,炒熟。
7
加料酒,翻炒均匀。
8
加韩式辣酱炒匀。
9
放入西红柿,炒出汁来。
10
多加开水。
11
开锅放入米线。
12
烧开后煮2分钟,调盐,加蚝油。
13
放入油菜,煮断生即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/10/22 10:59:18