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诗文 桃胶羹
释义
桃胶羹的做法

食材明细

主料
  • 桃胶 适量
  • 皂角米 适量
  • 葡萄干 适量
  • 红枣 适量
辅料
  • 旺仔牛奶 一盒
  • 蜂蜜 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

桃胶羹的做法步骤

  • 桃胶羹的做法步骤:1
    1
    桃胶提前泡12小时以上,去除黑色杂质。夏天要放在冰箱里泡哦~皂角米也提前泡好,红枣切适当大小。
  • 桃胶羹的做法步骤:2
    2
    桃胶和皂角米放锅里煮,大火烧开后转小火,大概30,40分钟后水慢慢收干,就可以看到明显的胶质啦这时放入葡萄干,红枣。(红枣比较干的话就早点放进去)
  • 桃胶羹的做法步骤:3
    3
    捞出来略放凉,加点蜂蜜,开吃吧~
  • 桃胶羹的做法步骤:4
    4
    做了两碗,另外一碗放凉后倒了一小盒旺仔牛奶进去。旺仔牛奶本来就比较甜,就没有再放冰糖或者蜂蜜。好吃有又养颜啦
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/2/11 7:02:04