网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
剁椒酱
释义
食材明细
主料
青辣椒
适量
红辣椒
适量
辅料
洋葱
少许
八角
少许
桂皮
少许
中辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
剁椒酱的做法步骤
1
准备好自己爱吃的辣椒,辣度根据个人选择。
2
辣椒放入料理机里打碎,不要撵的太碎,有点颗粒,吃的更有口感。
3
姜末和蒜末切碎放入碗里。
4
葱姜,洋葱,八角,桂皮。
5
锅烧热放油,这是油要多放一些。
6
冷油时把洋葱,葱,姜,八角等料倒入锅中,用小火慢慢熬出香味,捞出香料。
7
然后把姜末,蒜末倒入锅中炒香。
8
倒入辣椒,加盐,白糖,鸡精,爱吃豆豉的朋友也可加入豆豉。
9
别炒太久了稍微炒至一下就可以了,马上就可以就着馒头吃或者做剁椒蒸鱼头了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 自制酱料
随便看
芹菜猪肉煎饺
韭黄牛肉炒饭
青椒西红柿炒牛肉
蔓越莓蛋糕卷
宫保鸡丁
白萝卜油炸豆腐馅包子
莴苣荸荠炒鸡肝
白菜帮炒羊肉片
炝拌白菜帮
鸡蛋炒木耳豆腐
腊肉蒜苗炒花菜
芥菜炒鸭蛋
花菜炒回锅肉
羊肚菌时蔬饸饹
腊肠炒西葫芦
冬日好饮品-金桔茶饮
茄汁大虾??
芹菜芝麻鸡蛋饼
香蕉吐司片
五花肉炒白菜
“腊味”煎辣肠芋头糕
糯米糍
迷你蛋挞(全蛋版)
芒果流心慕斯蛋糕
肉丸杂菜汤
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/3 22:03:21