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诗文	清炒豇豆
释义	食材明细 主料 豇豆 400克 辅料 色拉油 25克 精盐 3克 酱油 5克 五香粉 2克 味精 3克 清汤 100克 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 清炒豇豆的做法步骤 1 将豇豆去筋清洗干净，切成段，装盘待用。 2 葱姜切末待用。 3 热锅放油，爆香葱姜末。 4 加入豇豆翻炒均匀。 5 炒至豇豆断生时。 6 加入精盐，酱油，五香粉，清汤。 7 焖5分钟，最后加入味精调味。 8 炒拌均匀，出锅装盘即可。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。