食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香菇蒸腊肉的做法步骤
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1腊肉放淘米水中浸泡30分钟左右，然后洗一洗。 -
2再用面粉水洗两遍。
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3冲洗沥干。
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4香菇提前泡发。切片，沥干水。
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5香菇放碗底。
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6腊肉切片放上面。瘦的腊肉放下面。
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7肥的腊肉放上面。
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8放入蒸锅中蒸三十分钟。
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9出锅。喜欢软烂的可以放入高压锅蒸。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜