食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红烧瓦块鱼的做法步骤
-
1花鲢一条去鳞和内脏。 -
2把收拾好的鱼洗净切成大块。 -
3鱼块放碗中放盐、料酒、腌制下倒入淀粉。 -
4把淀粉均匀的裹在鱼块上。 -
5炒锅倒入油烧热、下入裹淀粉的鱼块炸至金黄。 -
6炸好的鱼块、金黄的。 -
7葱、姜、蒜、香菜。 -
8葱、姜、蒜改刀切片、香菜切段。 -
9干红椒、豆瓣酱、花椒、大料。 -
10炒锅到底油、爆香花椒、大料、炒香豆瓣酱、在放葱、姜、蒜片。 -
11炒香底料后兑入开水、放一点糖。 -
12水开倒入炸好的鱼块、大火烧开、点入老抽、小火烧一会、放味精、大火收一下汁就可以了、出锅装盘撒上香菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
鲁菜
儿童
老人
秋季食谱
午餐
名菜
- 换着花样做馒头——【紫薯花形馒头】
- 柠香酸甜排骨
- 家常炒面(省油版)
- 洋葱蜜糖五花肉卷饼
- 什锦茄子盅
- 葫芦瓜煎蛋
- 红菇养生系列之四——山药红菇面
- 【红焖鸡翅套餐】
- 原味西红柿酱
- 鹌鹑蛋红薯丸烧烤麸
- 炖鲅鱼段
- 柳叶包
- 酸酸辣辣--泡椒土豆丝
- 辣椒油
- 让同学们停不了口の【粉圆奶茶】
- 自制草莓酱
- 蚝油杏鲍菇
- 自制草莓酱
- 尖椒八爪鱼
- [沸腾你的美食梦想]——酸爽凉拌菜［苹果凉拌海蛰头］
- 花生米小零食
- 红烧千张结
- 三鲜烧麦
- 红酒油焖虾
- 酥皮紫薯球
- onlooking
- on loop
- only
- only-begotten Son of the Father
- only child
- only choice
- only have eyes for
- only hope
- only if
- only just
- only once
- only time will tell
- only too
- only too
- only too ... to do
- 七日之雨鱼沼遂盈一首（明·黄省曾）
- 七日伯严招集樊园探梅（清末民国初·瞿鸿禨）
- 七日南溪会集（明·于慎行）
- 七日南郊分献天下神祗坛次宾之韵（明·程敏政）
- 七日发岳麓道中寻梅不获至十日遇雪作此（宋·朱熹）
- 七日发岳麓道中寻梅不获至十日遇雪赋此（宋·林用中）
- 七日吕城守闸（宋·项安世）
- 七日夜女会文（明·傅汝舟）
- 七日夜女歌（明·于慎行）
- 七日夜女歌（明·王世贞）
- 七日夜女郎歌九首（魏晋·无名氏）
- 七日夜雨（明·于慎行）
- 七日大雪浙江亭访希之（宋·韩淲）
- 七日宝应有怀（明·储巏）
- 七日晚同潘郎乘月到栾家观鹤问石生羚羊角偶（宋·张耒）
- 大史记之楚汉双娇
- 潘必正与陈妙常
- LEVERS OF ORGANIZATION DESIGN
- 穆桂英挂帅
- EGYPT(精)
- 杜十娘
- 英雄村
- 分子印迹学--从基础到应用/现代化学前沿译丛
- 歌德名诗歌曲精选(上下)/欧洲著名艺术歌曲精选曲库
- 青年近卫军(上下)
- 钢铁是怎样炼成的
- 刘文金二胡作品集(钢琴伴奏谱)
- 生态约束与生态支撑--生态环境与经济社会关系互动的案例分析/生态科学与环境问题研究丛书
- 孟姜女
- 钟离剑