“第一次做辣子鸡丁，色彩不是很美腻，但是味道还是棒棒哒～”
食材明细
- 中辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣子鸡丁的做法步骤
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1将鸡腿根据个人喜好切成小块的肉；蒜切成小碎末，姜切成小块；将切好的部分姜蒜放在鸡腿肉中，加入酱油、醋、少许盐一起腌制10分钟（自己喜欢吃什么口味也可以加，我自己就加了点泡椒汁）
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2在平底锅中多点油，开启炸鸡腿肉模式，炸至金黄色捞出，并把多余的油倒出部分
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3用锅中剩余的油爆香开始还剩的姜蒜以及辣椒，待香气溢出时放入炸好的鸡腿肉
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4大概炒5分钟即可捞出盛盘了
使用的厨具：平底锅
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