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诗文
甜椒回锅肉
释义
食材明细
主料
五花肉
500克
甜椒
200克
辅料
姜
适量
豆瓣酱
一勺
醋
2勺
白糖
少许
盐
适量
鸡精
适量
花椒
适量
微辣 口味
炒 工艺
一小时 耗时
普通 难度
甜椒回锅肉的做法步骤
1
五花肉放锅里煮20分钟
2
甜椒、姜蒜切片
3
五花肉切片
4
锅里放少许油,使五花肉不沾锅。五花肉爆5分钟放入花椒、姜蒜、豆瓣酱、白糖、千万不要忘了放醋,然后炒香
5
再放入甜椒,炒2分钟即可,放入鸡精
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 川菜
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更新时间:2025/3/11 19:16:05