“春天来了，田野里的草子鲜嫩鲜嫩的，摘一把来做菜很是美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
草子炒蛋的做法步骤
-
1草子（红花草）一把清洗沥去水分。 -
2切成段。
-
3鸡蛋两只磕在碗中，加盐、料酒、少许水打成蛋液。
-
4锅中放油烧热，下入蛋液和蒜苗炒熟盛出。
-
5五花肉放锅中小火煸炒出油（花草性寒，放点猪肉会更香）。
-
6放入切好的红花草大火翻炒变软。
-
7合入炒好的蛋块，适量加盐调味炒匀。
-
8清甜的红花草，和着鲜嫩的鸡蛋更美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
春季食谱
午餐
晚餐