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诗文
虾球樱玉豆腐
释义
食材明细
主料
樱玉豆腐
2支
鲜虾
110克
辅料
盐
适量
料酒
半勺
生抽
适量
清淡 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
虾球樱玉豆腐的做法步骤
1
食材:樱玉豆腐、鲜虾
2
将鲜虾去头剥壳放在案板上在虾的背部划开去虾线。
3
放入盆中,用清水清洗清洗。
4
放入盘中,加适量的盐。
5
加半勺料酒。
6
抓匀,腌制5分钟。
7
将樱玉豆腐放在案板上切开去包装、切开。
8
放入盘中,加适量的盐。
9
加适量的生抽。
10
接着,合入腌制好的虾仁。
11
然后,放入炒锅中。
12
盖上盖、开锅蒸5分钟关火。
13
开盖取出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 17:52:41