食材明细
- 清淡 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
微波冬菇鸡饭的做法步骤
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1冬菇干提前浸泡湿润，沥干水后将伞盖切成丁。鸡胸肉洗净，切丁备用。 -
2将鸡胸肉丁加入姜片，生抽，盐，砂糖，淀粉，油调味，拌均匀，腌制20分钟。
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3粳米洗干净后，放入容器内，倒入适量的开水浸泡30分钟。
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4放入微波炉，盖上专用带孔盖子，高火加热10分钟，取出。
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5将冬菇丁铺在米饭上，再放上腌制好的鸡胸肉丁，淋上少许芝麻香油。
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6盖上盖，放入微波炉中，再用高火烹饪5分钟，取出。
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7食用前可以再淋上少许芝麻香油，拌均匀即可。
小窍门
制作冬菇鸡肉饭，建议使用鸡胸肉，因为其肉质细嫩，口感更好。
使用的厨具：微波炉
所属分类：
主食
家常菜
米饭