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诗文
大葱炒蛋
释义
“营养又简单的家庭小炒。”
食材明细
主料
鸡蛋
三个
大葱
两根
辅料
小米辣
四个
盐
二分之一茶匙
鸡粉
少许
料酒
一茶匙
胡椒粉
少许
姜
三片
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
大葱炒蛋的做法步骤
1
准备食材
2
鸡蛋加入少许盐和一茶匙料酒和少许胡椒粉调匀,姜切片,小米辣切片大葱切片备用
3
起油锅倒入适量的油下蛋液划散捞出备用
4
锅里留少许底油下姜片小米辣煸炒
5
下大葱一起煸炒加入三分之一茶匙盐和少许鸡粉调味
6
倒入划好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅
7
成品
小窍门
不吃辣切的可以不放小米辣
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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与性上人(宋·释慧空)
与性之(宋·释德洪)
与惇立夜话有怀石林复用前韵(宋·叶梦得)
与惟上人少林玩月怀伯玄仲贞六首(明·欧大任)
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与惟秦夜话因怀惟起客水西(明·徐熥)
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与愔仲饮水阁(清末近现代初·陈曾寿)
与愚上人宿天竺(宋·释道潜)
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更新时间:2025/12/31 13:13:03