正宗嫩滑的蒸蛋的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	嫩滑的蒸蛋
释义	“大叔发现很多朋友做的蒸蛋，会有蜂窝孔，也比较老。为什么会出现这种问题呢？” 食材明细主料鸡蛋 2个香油少许生抽少许辅料清水适量盐少许咸鲜口味蒸工艺十分钟耗时简单难度嫩滑的蒸蛋的做法步骤 1 蒸蛋，你记住这么一个比例是最好的。一个鸡蛋，对应1.5倍的清水，鸡蛋是先打散再加清水，再加点盐。再拌匀。 2 蒸蛋的时长，大火烧开后，蒸8分钟。记住，保鲜膜包住碗，中间可以插两个小洞。蒸好后倒点生抽就直接可以吃了。 3 还可以自己做各种臊子加在蒸蛋上小窍门第一、蛋液与水的比例第二、蒸的时间使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜
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