食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱼香肝尖的做法步骤
-
1如图准备一切所需要的食材 -
2如图把食材改刀备用，猪肝要提前用盐、酱油、料酒、淀粉腌制十分钟后备用 -
3锅中放少许油，下干辣椒煸香后放入猪肝，炒至变色盛出备用 -
4另起油锅，先放葱爆香，然后把所有配菜下锅，炒至七成熟 -
5把猪肝放入锅里与配菜一起炒制，加入盐、糖、醋、料酒、酱油调味 -
6出锅前放入青红美人椒、蒜片提色增香。钩上一点芡即可出锅。亲在做鱼香味时葱蒜比例要多些，从一定要先放爆香，蒜一定要出锅前放，如果亲掌握不好糖醋比例也可以放入一些番茄沙司来调味哦~这可是款下饭的绝对佳品呢~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 【梅菜扣肉】-----入口即化的肉肉，也不油腻哦
- 尖椒炒鸡胗
- 拌饭
- 玉米面柿子饼
- 胡萝卜紫薯双色奶香馒头
- 原味烤栗子
- 肉松豆角炒菜脯
- 小耳朵水饺和草莓丸子
- 玫瑰土豆泥
- 手撕包菜
- 土豆烧鸡
- 香辣啤酒鸭
- 创意做法————琥珀巧克力南瓜饼
- 肉末蒸鸡蛋
- 香蕉酥
- 芝麻油条
- 烧仙草
- 炸酱面
- 蛋花菜脯---不用任何调料的快手小菜
- 土豆烧牛肉——简便
- 酸奶芝士蛋糕
- 剁椒炒牛蹄筋
- 香辣土豆饼
- 四川麻辣凉粉
- 香辣田螺肉
- 以什么什么迟的成语
- 以什么什么退的成语
- 以什么什么逆的成语
- 以什么什么逞的成语
- 以什么什么逮的成语
- 以什么什么逸的成语
- 以什么什么邻的成语
- 以什么什么酲的成语
- 以什么什么醒的成语
- 以什么什么鉴的成语
- 以什么什么钟的成语
- 以什么什么铢的成语
- 以什么什么键的成语
- 以什么什么锺的成语
- 以什么什么镒的成语
- 雪峰旧院（宋·释善珍）
- 雪峰真觉祖师赞（宋·释师观）
- 雪峰真觉祖师赞（宋·释惟一）
- 雪峰真觉禅师赞（宋·释心月）
- 雪峰真赞（宋·李之仪）
- 雪峰禅师真赞（宋·释慧空）
- 雪峰空长老求赞（宋·释宗杲）
- 雪峰藏叟过门见访赠别一首（宋·林希逸）
- 雪峰道院（宋·程公许）
- 雪峰（元·张仲深）
- 雪崖操二章（明·程敏政）
- 雪崖（宋·释绍昙）
- 雪巢三首（宋·林宪）
- 雪巢为张子玄道士赋（元末明初·王翰）
- 雪巢为马仲良赋（元末明初·谢应芳）
- 最爱蛋料理
- 10分钟快手烹炒(150道厨房必备的美味速简食谱)
- 跟我学做清热糖水/跟我学做糖水系列
- 跟我学做美容糖水/跟我学做糖水系列
- 跟我学做滋补糖水/跟我学做糖水系列
- 跟我学做清润糖水/跟我学做糖水系列
- 跟我学煲滋补健康汤/跟我学煲汤系列
- 跟我学煲四季健康汤/跟我学煲汤系列
- 跟我学煲清润健康汤/跟我学煲汤系列
- 跟我学煲长者健康汤/跟我学煲汤系列
- 一天30秒站着就能瘦
- 天才召唤师(共2册)/浪漫魔幻系列
- Visual Basic程序设计实训教程
- 谁需要神学/陶土Message系列
- 风险投资网络效应与价值溢出研究