食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱼香肝尖的做法步骤
-
1如图准备一切所需要的食材 -
2如图把食材改刀备用，猪肝要提前用盐、酱油、料酒、淀粉腌制十分钟后备用 -
3锅中放少许油，下干辣椒煸香后放入猪肝，炒至变色盛出备用 -
4另起油锅，先放葱爆香，然后把所有配菜下锅，炒至七成熟 -
5把猪肝放入锅里与配菜一起炒制，加入盐、糖、醋、料酒、酱油调味 -
6出锅前放入青红美人椒、蒜片提色增香。钩上一点芡即可出锅。亲在做鱼香味时葱蒜比例要多些，从一定要先放爆香，蒜一定要出锅前放，如果亲掌握不好糖醋比例也可以放入一些番茄沙司来调味哦~这可是款下饭的绝对佳品呢~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 香菇蒸肉饼
- 鹿茸菇排骨汤面
- 鹿茸菇焖排骨
- 素鸡烧鸭胗
- 脆皮肠
- 酸辣开胃减脂～猴头菇豆腐羹
- 鸡爪章鱼炒毛豆
- 辣子鸡
- 牛肉浓汤炖香菇胡萝卜
- 鸡蛋丝拌莲藕
- 羊排黄豆汤
- 花生煲莲藕
- 炸萝卜肉丸子
- 西芹炒肉
- 教你用烤箱做好吃的舒芙蕾
- 韭菜土豆饼
- 腌胡萝卜丝
- 花型戚风蛋糕（8寸花型蛋糕模）
- 苹果汁
- 煎五花肉
- 香卤豆腐
- 煎蛋白萝卜丝汤
- 咖喱鸡块
- 彩蔬炒四丁
- 西红柿鸡蛋疙瘩汤
- 支左什么什么的成语
- 支左屈右
- 支床什么什么的成语
- 支床叠屋
- 支床有龟
- 支床迭屋
- 支手什么什么的成语
- 支手舞脚
- 支支什么什么的成语
- 支支吾吾
- 支支梧梧
- 支离什么什么的成语
- 支离拥肿
- 支离破碎
- 支离繁碎
- 菊山诗赠吴兴黄君（元·柯九思）
- 菊山诗（元·宇文公谅）
- 菊山诗（元·胡助）
- 菊岩（宋·叶师文）
- 菊庄为蒋翁题（明·徐溥）
- 菊庄为陈孟宣（明·董纪）
- 菊庄为陶处士作（明·罗玘）
- 菊庄八咏为海虞陈公赋题 柳塘春水漫花坞夕（明·韩雍）
- 菊庄图为致仕章元益给事赋（明·程敏政）
- 菊庄（明·何景明）
- 菊庵相道人求赠（宋·林希逸）
- 菊庵道兄以诗见讯走笔却寄（民国末当代初·朱庸斋）
- 菊庵（元·陈樵）
- 菊庵（明·王佐（汝学））
- 菊开忆去秋同官台中共赏（明·薛瑄）
- 电力系统低频振荡预警与广域阻尼信号优化控制
- 高中英语重点攻关(写作篇第2版)
- 语文(1下R2023)/各地期末试卷精选
- 墨竹/轻松学中国画技法丛书
- 少年儿童应急救护知识画本
- 智能网联汽车技术(21世纪技能创新型人才培养系列教材)/汽车系列
- 宠物营养与食品(高等职业教育十四五规划教材)
- 青海省/中国分省交通地图
- 拜占庭帝国史(精)/中华当代学术著作辑要
- 区域协调发展战略下胶东经济圈一体化发展研究
- 阳台集(大觉寺与西山历史文化研究)
- 外语教育中的中国文化自信培育研究
- 寻找林木森书店
- 第二次全国污染源普查工作总结(精)
- 地学精要英语阅读教程(地学英语阅读立体化系列教材)