食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱼香肝尖的做法步骤
-
1如图准备一切所需要的食材 -
2如图把食材改刀备用，猪肝要提前用盐、酱油、料酒、淀粉腌制十分钟后备用 -
3锅中放少许油，下干辣椒煸香后放入猪肝，炒至变色盛出备用 -
4另起油锅，先放葱爆香，然后把所有配菜下锅，炒至七成熟 -
5把猪肝放入锅里与配菜一起炒制，加入盐、糖、醋、料酒、酱油调味 -
6出锅前放入青红美人椒、蒜片提色增香。钩上一点芡即可出锅。亲在做鱼香味时葱蒜比例要多些，从一定要先放爆香，蒜一定要出锅前放，如果亲掌握不好糖醋比例也可以放入一些番茄沙司来调味哦~这可是款下饭的绝对佳品呢~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 白菜猪肉粉丝饺子
- 花蛤炖蛋
- 日式生吐司
- 肉末鸡蛋羹
- 荠菜肉末豆腐羹
- 自制鸡肉肠
- 红枣窝窝头
- 炒花哈
- 手抓饼香肠卷
- 香菇面
- 美味极了~豆豉鲮鱼油麦菜
- 黑椒牛排与意大利面
- 丹麦芝麻酥条
- 泡椒牛蛙
- 龙虾刺身
- 龙虾头粥
- 新鲜剥皮鱼
- 东北酸菜炖脖骨
- 虾米蒸蛋
- 茄汁虾
- 蜜瓜小船
- 杂粮奶酪饭堡
- 蚝油清炒菜花
- 腊肠炒韭菜
- 清炖羊肉
- 什么下什么难的成语
- 什么下什么雨的成语
- 什么下什么韵的成语
- 什么下什么风的成语
- 什么下什么高的成语
- 什么下什么鸦的成语
- 什么下什么鸹的成语
- 什么下什么黄的成语
- 什么不什么一的成语
- 什么不什么丁的成语
- 什么不什么三的成语
- 什么不什么下的成语
- 什么不什么不的成语
- 什么不什么与的成语
- 什么不什么丢的成语
- 恒心诗（明·梁兰）
- 恒敛千金笑（元·周巽）
- 恒文兄以所作册页一帙见惠，书画并美，清气（当代·汪茂荣）
- 恒斋为体斋宗伯弟曰谦赋（明·顾清）
- 恒斋为顺德王通判题（明·杨荣）
- 恒斋画鹊华秋色便面（清末近现代初·郑孝胥）
- 恒斋（明·邓林）
- 恒河口乞食如昔，书以志慨（民国末当代初·饶宗颐）
- 恒河（宋·彭汝砺）
- 恒甫以新茶战胜因咏歌之（宋·张继先）
- 恒雨（清·陈祖范）
- 恕堂老兄招集旷寄园为消寒弟二集佳肴纷进冬（清·何绍基）
- 恕斋洪尚书挽诗（宋·林希逸）
- 恕斋（宋·韩淲）
- 恕斋（明·朱诚泳）
- 民用机场运营与管理
- 旅游科研立项成果汇编
- 那达慕
- 社会责任
- 西洋税制在近代中国的发展
- 人格权立法的中国思考
- 电工技术基础 第4版 微课版
- 中国法律史 第6版 数字教材版
- 组合极值 第3版
- 现代岩溶学
- 植物纤维资源生物加工与利用/勇强/(英文版)高等院校林产化工专业系列教材
- 审计学基础/史元/国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材
- 英语学术论文写作技巧;纺织服装艺术学科
- 大般若波罗蜜多经卷第五百廿七
- 赵孟頫三门记速成描红/名碑名帖