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诗文 皮蛋豆腐
释义
皮蛋豆腐的做法

食材明细

主料
  • 皮蛋 5颗
  • 豆腐 2块
辅料
  • 青辣椒 1颗
  • 红辣椒 2颗
  • 蒜头 适量
调料
  • 蚝油 适量
  • 香油 适量
  • 中辣 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

皮蛋豆腐的做法步骤

  • 皮蛋豆腐的做法步骤:1
    1
    准备皮蛋5个,去壳,豆腐2块,备用。
  • 皮蛋豆腐的做法步骤:2
    2
    皮蛋每个切成4瓣,备用,豆腐切成小块状,放锅里清水灼一下,备用。
  • 皮蛋豆腐的做法步骤:3
    3
    辣椒,蒜头剁碎,加入耗油,香油搅拌均匀。
  • 皮蛋豆腐的做法步骤:4
    4
    把灼好的豆腐放入调好的配料搅拌均匀。
  • 皮蛋豆腐的做法步骤:5
    5
    切好的皮蛋摆盘,中间加入搅拌好的豆腐,美味的皮蛋豆腐就可以开吃啦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 17:57:26