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诗文
皮蛋豆腐
释义
食材明细
主料
皮蛋
5颗
豆腐
2块
辅料
青辣椒
1颗
红辣椒
2颗
蒜头
适量
调料
蚝油
适量
香油
适量
中辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
皮蛋豆腐的做法步骤
1
准备皮蛋5个,去壳,豆腐2块,备用。
2
皮蛋每个切成4瓣,备用,豆腐切成小块状,放锅里清水灼一下,备用。
3
辣椒,蒜头剁碎,加入耗油,香油搅拌均匀。
4
把灼好的豆腐放入调好的配料搅拌均匀。
5
切好的皮蛋摆盘,中间加入搅拌好的豆腐,美味的皮蛋豆腐就可以开吃啦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 17:57:26