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诗文
酱香秋葵土豆泥
释义
食材明细
主料
土豆
一个
秋葵
适量
辅料
蒜
适量
调料
盐
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
生抽
适量
油
适量
水淀粉
适量
酱香 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酱香秋葵土豆泥的做法步骤
1
土豆先蒸熟,然后加点盐,胡椒粉压成泥。
2
秋葵下锅加点油,焯熟捞起晾凉。
3
切五角星片。
4
碗里放入一层保鲜膜,再摆入秋葵片,最后放入土豆泥压实。
5
倒扣就成型了。
6
锅里热油爆香蒜末,加入盐,生抽,蚝油,水淀粉搅拌均匀,煮至浓稠即可。
7
淋上酱汁即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/3/15 6:48:09