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诗文 红烧猪腰
释义
红烧猪腰的做法
“刚做的尝尝吧”

食材明细

主料
  • 鲜猪腰 150克
  • 冬茹 10克
辅料
  • 生姜 10克
  • 10克
  • 花生油 30克
  • 湿生粉 20克
  • 麻油 5克
  • 清汤 50克
配料
  • 10克
  • 味精 8克
  • 白糖 3克
  • 老抽王 10克
  • 蚝油 5克
  • 胡椒粉 少许
  • 原味 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

红烧猪腰的做法步骤

  • 1
    1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。
  • 2
    2、烧锅下油,撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。
  • 3
    3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉,烧至汁浓时用湿生粉打芡,入碟。
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/14 18:03:37