食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
芝麻红薯饼的做法步骤
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1红薯去皮切块上锅大火蒸十五分钟 -
2蒸好的红薯加入二十克白糖压成红薯泥
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3加入面粉
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4揉成面团
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5取一块搓成圆子（因为面板是橘红色的看上去面团都变白了）
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6然后压扁
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7两面沾上白芝麻，轻轻拍打一下
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8依次做好备用
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9平底锅烧热倒入适量的油下红薯饼煎制
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10待一面金黄翻面继续煎至两面金黄熟透即可
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11成品
小窍门
和面和的要软一点，制作饼胚的时候可以在手心抹上少许食用油这样就不会粘手了！
煎制过程要全程中小火，以防焦糊不熟！
煎制过程要全程中小火，以防焦糊不熟！
使用的厨具：蒸锅、平底锅
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