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诗文 彩色包子
释义
彩色包子的做法

食材明细

主料
  • 面粉 2斤
  • 菠菜 两棵
  • 南瓜 一小块
  • 紫甘蓝 一小块
  • 肉糜 半斤
  • 虾仁 半斤
  • 玉米 一根
辅料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 麻油 适量
  • 酵母粉 少量
  • 白糖 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

彩色包子的做法步骤

  • 彩色包子的做法步骤:1
    1
    南瓜、菠菜、紫甘蓝切块,放入俺女神杯加水榨汁
  • 彩色包子的做法步骤:2
    2
    菠菜汁加入一部分面粉,少量孝母粉加温水加少量糖冲好加入面粉
  • 彩色包子的做法步骤:3
    3
    南瓜汁加入部分面粉,少量孝母粉加温水加少量糖冲好加入面粉
  • 彩色包子的做法步骤:4
    4
    紫甘蓝汁加入部分面粉,少量孝母粉加温水加少量糖冲好加入面粉
  • 彩色包子的做法步骤:5
    5
    揉成面团,我另外揉了块白色的,让它们发孝1-2小时,期间准备包子馅
  • 彩色包子的做法步骤:6
    6
    剥好虾仁切丁,玉米取粒,葱姜切沫,备好肉糜
  • 彩色包子的做法步骤:7
    7
    锅内放油加入葱姜,将肉糜放入爆炒加少量料酒,少量生抽,盐
  • 彩色包子的做法步骤:8
    8
    加入虾仁,玉米粒,翻炒几下,加入鸡精,芝麻油,盛出冷却
  • 彩色包子的做法步骤:9
    9
    面揉成长条
  • 彩色包子的做法步骤:10
    10
    将它们扭在一起
  • 彩色包子的做法步骤:11
    11
    切成大小等同的剂子,擀成圆形
  • 彩色包子的做法步骤:12
    12
    放入馅,捏成包子(我做的形状不太好看??)
  • 彩色包子的做法步骤:13
    13
    做好,蒸锅放冷水先不要着急蒸,包子再醒20分钟左右,之后再蒸20分钟左右,出炉开吃
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐   包子  
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更新时间:2025/3/10 13:29:14