食材明细
- 五香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧猪脆骨的做法步骤
-
1把剁好的猪脆骨在凉水里泡半个小时，然后洗干净，凉水入锅，水开煮出血水后捞出，再洗一次，沥干水分。 -
2在等水开的时候，准备配料。如图。
-
3炒锅热油，六分热时加入少许葱姜炒出香味，放冰糖炒化后加入猪脆骨，炒出糖色。
-
4炒出糖色后放老抽酱油
-
5加料酒
-
6均匀上色后加入桂皮，八角和剩余葱姜翻炒，然后加开水，没过脆骨表面即可。
-
7锅开后倒入电压力锅。
-
8电压力锅肉类排骨键，我放了三瓣蒜。
-
9在压力锅保温后再放入剩下的盐，焖十分钟，然后出锅。
小窍门
喜欢辣椒的亲们可以放几个朝天椒，我是给儿子做的，所以没有放，我另外用这个汤炖了根胡萝卜。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
热菜
- 青椒爆肥肠
- 青豆肉丸汤
- 西红柿鸡蛋炖粉条
- 麻辣鸭脖
- 豉香肉末豆腐
- 红烧排骨海带
- 泡椒凤爪
- 红烧鸡翅根
- 清炒黄瓜片【夏日快手菜】
- 清炒土豆丝
- 木须肉
- 落花生：五香卤花生
- 鲍鱼戏珠
- 薄荷玛格丽特饼干
- 西北刮来的风————凉皮
- 土豆炒肉
- 蒜香土豆丝
- 紫薯奶昔
- 老式小蛋糕
- 洋葱烧肉片
- 上汤虾仁娃娃菜
- 寿司
- 丝瓜炒蛋
- 凉瓜豆豉烧排骨
- 豆角炒肉
- 抑强什么什么的成语
- 抑强扶弱
- 抑恶什么什么的成语
- 抑恶扬善
- 抑扬什么什么的成语
- 抑扬顿挫
- 抑暴什么什么的成语
- 抑暴扶弱
- 抑郁不平
- 抑郁什么什么的成语
- 抑郁寡欢
- 抒情歌曲用英语怎么说
- 抓东西用英语怎么说
- 抓乖什么什么的成语
- 抓乖卖俏
- 答晁以道（宋·陈师道）
- 答晋如（当代·程滨）
- 答晋山相公（明·金宗直）
- 答晚香（宋·胡仲弓）
- 答晦叔求饮（宋·李复）
- 答晦甫（宋·吕陶）
- 答普贤梦石纪梦授观音偈（宋·释慧空）
- 答景严咏山居夹道种松（宋·洪适）
- 答景严（宋·洪适）
- 答景亮二首（宋·刘跂）
- 答景亮（宋·刘跂）
- 答景亳宣徽吴尚书见寄短偈（宋·宋祁）
- 答景卢久阴遣闷（宋·洪适）
- 答景卢和篇（宋·洪适）
- 答景卢咏道上新松（宋·洪适）
- 中华人民共和国刑法及司法解释全书(含立案及量刑标准)/2023法律法规全书系列
- 第四次气候变化国家评估报告特别报告(中国应对气候变化地方典型案例集)
- 城市与区域规划研究(城市规划传统与现代化第14卷第2期总第38期)
- 服装创新设计手绘效果图(寻找设计灵感到表现手法)
- 拜占庭兵法(精)
- 毓老师讲春秋繁露
- 信访工作条例(实用版)
- 老年护理学(供护理类专业用第2版全国高职高专院校护理类专业十四五规划教材)
- 夏加尔和想听故事的小兄妹/艺术家与孩子
- 科学的起源(中世纪如何奠基现代科学)
- 中国创新战略与政策研究(2022)
- SaaS产品增长笔记(从0到100PLG落地实战)
- 中华人民共和国房地产法律法规全书(含相关政策及文书范本)/2023法律法规全书系列
- 改变世界历史的17位将领/萤火虫
- 反射隔热涂料复合保温胶泥墙体节能系统技术规程(T\CECS1046-2022)/中国工程建设标准化协会标准