食材明细
- 五香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧猪脆骨的做法步骤
-
1把剁好的猪脆骨在凉水里泡半个小时，然后洗干净，凉水入锅，水开煮出血水后捞出，再洗一次，沥干水分。 -
2在等水开的时候，准备配料。如图。
-
3炒锅热油，六分热时加入少许葱姜炒出香味，放冰糖炒化后加入猪脆骨，炒出糖色。
-
4炒出糖色后放老抽酱油
-
5加料酒
-
6均匀上色后加入桂皮，八角和剩余葱姜翻炒，然后加开水，没过脆骨表面即可。
-
7锅开后倒入电压力锅。
-
8电压力锅肉类排骨键，我放了三瓣蒜。
-
9在压力锅保温后再放入剩下的盐，焖十分钟，然后出锅。
小窍门
喜欢辣椒的亲们可以放几个朝天椒，我是给儿子做的，所以没有放，我另外用这个汤炖了根胡萝卜。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
热菜
- 石斛莲子粥--安神去忧解烦养神
- 盛夏凉拌零食--糖醋嫩姜
- 端午风靡全国-肉粽
- DIY新奥尔良烤鱼
- 香辣鸡肉汉堡
- 胡萝卜鱿鱼汤面
- 杂粮窝窝头
- 玛格丽特饼干
- 四色花朵豆沙面包
- 南瓜绿豆汤
- 香酥鱼柳
- 【绿谷源】什锦肉末
- 手撕杏鲍菇
- 小炒丸子
- 酸辣土豆丝
- 【海参的家常做法】海参捞饭
- 戚风蛋糕
- 笋干大肉粽
- 奶香酥饼
- 扁豆炒尖椒
- 口袋饼
- 营养蒸蛋
- 五彩虾仁粉丝煲
- 黄桃罐头
- 层层松软，时刻挑逗你的味蕾的美味--千层蛋糕
- 有志事竟成
- 有志什么什么的成语
- 有志无时
- 有志竟成
- 有志者事竟成
- 有志难酬
- 有忝什么什么的成语
- 有忝祖德
- 有恃不恐
- 有恃什么什么的成语
- 有恃无恐
- 有恃毋恐
- 有情人终成眷属
- 有情什么什么的成语
- 有情有义
- 昏昏（宋·晁说之）
- 昏灯（当代·陈忠平）
- 昏瞆一首（元末明初·丁鹤年）
- 昏镜词（唐·刘禹锡）
- 昏鸦（明·郭之奇）
- 昏黑（当代·陈永正）
- 易二首（宋·朱熹）
- 易从上人山亭（宋·林逋）
- 易从师山亭（宋·林逋）
- 易使君还三衢寄讯（明·胡应麟）
- 易侍御学圃亭（明·欧大任）
- 易侍御苏别驾蔡廉访携酒清源大雄阁饯别得才（明·胡应麟）
- 易允升画像赞（宋·杨万里）
- 易元吉抱栎狨（宋·文同）
- 易元吉画猿（宋·刘摰）
- 报关实务与实训
- 普通话与口才训练(高等学校十一五规划教材)
- Visual Basic程序设计教程(安徽省教育厅组编计算机教育系列教材)
- 阅读拓展(1教师用书安徽省高等学校十一五规划教材)
- 概率论与数理统计(理工类大学数学系列规划教材)
- 日语会话(1高等院校十一五省级规划教材)
- 清代诗经新疏研究
- 中小学生日常礼仪教育读本
- 谁来维护国家产业安全/经济学前沿研究系列
- 大学书法基础教程(高等学校十一五省级规划教材)
- 安徽大学工商管理评论(2008)
- 无公害蔬菜栽培技术(安徽省跨世纪青年农民科技培训工程统编教材)
- 机械制图与AutoCAD基础(高等学校十一五规划教材)/高职高专电子信息类系列
- 大学物理学<第2版>学习与解题指导(高等院校21世纪课程教材辅导用书)
- 陈垣全集(共23册)(精)