“白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，味道鲜美可口，营养丰富，素有“菜中之王”的美称。
白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都是可以的
今天的这道做法也是最简单的,清炒的~体现白菜的本色味道~”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香白菜的做法步骤
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1白菜洗净，切成块状，把菜茎和菜叶分开 -
2锅内放油，6成热时放入蒜米炒香 -
3先倒入菜茎翻炒几下 -
4再倒入菜叶一同翻炒 -
5加入调料，盐，味精（我用的是蔬之鲜） -
6快速翻炒几下，起锅装盘即可
使用的厨具：炒锅
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