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诗文
回锅包菜
释义
食材明细
主料
包菜
半颗
五花肉
100克
辅料
葱
适量
配料
糖
适量
豆瓣酱
1勺
老干妈
适量
鸡精
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
回锅包菜的做法步骤
1
包菜撕成片
2
五花肉先水煮一下
3
锅内倒油,可以淹没包菜即可,等油热后,把肉先放进去炸一会儿,然后加入包菜翻搅,等包菜起泡后,把多余的油倒出来,锅内放入豆瓣酱加入包菜和五花肉翻炒,稍加一点水,防止干锅,再放入糖和鸡精,快要出锅时加些老干妈。
4
盛盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 冬季食谱
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更新时间:2025/3/16 8:31:50