正宗酸辣鸡杂的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	酸辣鸡杂
释义	“炒下饭。吃剩的拿来下碗粉还巨好吃的” 食材明细主料鸡杂 3副辅料炮辣椒适量泡大蒜适量生姜适量生蒜适量青辣椒适量配料盐适量陈醋适量糖适量白酒适量酸辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度酸辣鸡杂的做法步骤 1 配料都切碎 2 鸡杂洗干净，要很干净，肠子要焯水，切碎 3 爆香配料，油多点 4 炒鸡杂啦，撒入白酒后盖盖子一分钟，这样去腥很彻底。然后加陈醋和糖一碗水焖10分钟，内脏要一定够熟 5 最后加盐和生抽炒干水份就很好吃了使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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