正宗家庭红丝绒蛋糕的做法的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
准备好上述材料。
2
将蛋白、蛋黄分离在两个无油无油的不锈钢盆中。
3
将A中蛋黄打散加入水、油、糖一起搅拌均匀至溶化，筛入面粉及玉米淀粉拌匀待用。
4
蛋清打粗泡加入20g糖中速打。
5
分3次加入糖打发细腻，加入白醋、精盐继续打发至弯头状。
6
舀1/3蛋白入蛋黄糊中，翻拌均匀。
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分3次与蛋黄糊翻拌均匀。
8
将蛋糕糊分成2份，其中一份加入1滴红色素翻拌均匀。
9
将红色蛋糕糊舀入盆底，再加同量的白色蛋糕糊，以此类推。
10
在蛋糕糊表面用筷子随意划几道即出现花纹图案。
11
入烤箱中层，上为170度、下为150度，烤35分钟（视情况调整温度并盖锡纸）。
12
烤好的蛋糕取出扣入油纸上。
13
漂亮的蛋糕图案清晰。
14
切成块即可，花纹斑斓美丽。
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红丝绒蛋糕首次试做效果还不错，新手的你也可以如愿以偿。

诗文	家庭红丝绒蛋糕的做法
释义	“红丝绒蛋糕无论是出现在19世纪的宫廷盛宴，还是现代影视作品及浪漫婚宴上均彰显它的与众不同与豪华气氛，红丝绒蛋糕的做法千变万化、不求统一。。自创一款家庭版红丝绒蛋糕呈现给喜欢红丝绒蛋糕的朋友们” 食材明细主料蛋黄 3个水 45g 细砂糖 65g 色拉油 53g 面粉 60g 玉米淀粉 24g 蛋白 4个辅料精盐 3g 白醋 4g 红色素 1滴甜味口味烤工艺一小时耗时高级难度红丝绒蛋糕的做法步骤 1 准备好上述材料。 2 将蛋白、蛋黄分离在两个无油无油的不锈钢盆中。 3 将A中蛋黄打散加入水、油、糖一起搅拌均匀至溶化，筛入面粉及玉米淀粉拌匀待用。 4 蛋清打粗泡加入20g糖中速打。 5 分3次加入糖打发细腻，加入白醋、精盐继续打发至弯头状。 6 舀1/3蛋白入蛋黄糊中，翻拌均匀。 7 分3次与蛋黄糊翻拌均匀。 8 将蛋糕糊分成2份，其中一份加入1滴红色素翻拌均匀。 9 将红色蛋糕糊舀入盆底，再加同量的白色蛋糕糊，以此类推。 10 在蛋糕糊表面用筷子随意划几道即出现花纹图案。 11 入烤箱中层，上为170度、下为150度，烤35分钟（视情况调整温度并盖锡纸）。 12 烤好的蛋糕取出扣入油纸上。 13 漂亮的蛋糕图案清晰。 14 切成块即可，花纹斑斓美丽。 15 红丝绒蛋糕首次试做效果还不错，新手的你也可以如愿以偿。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙
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食材明细

红丝绒蛋糕的做法步骤