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诗文
木须韭菜
释义
食材明细
主料
韭菜
适量
辅料
盐
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
木须韭菜的做法步骤
1
原料:鸡蛋,韭菜。
2
韭菜洗净,根部切1cm扔掉不要。然后切3cm小段。
3
鸡蛋破壳倒入碗里,加入少量清水,顺着一个方向搅匀。
4
炒锅放油,大火烧热油后沿着锅边倒入打散好的鸡蛋液。
5
炒好的鸡蛋捞出放入碗里备用。
6
不用刷锅,继续少放点油大火炒韭菜。
7
倒入少量盐。
8
倒入炒好的鸡蛋滑散开。
9
快速翻炒一下立即出锅。
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更新时间:2025/10/1 11:03:11