食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蔬菜丁炒虾仁的做法步骤
-
1像这样把虾仁剥出来.如果时间充裕的可以早上买好虾后直接把虾放进速冻里冻两小时以上，再取出来直接从虾身第一节壳剥开然后捏着虾尾一拉，整个虾壳就脱落了，同时剥虾头时顺势拉出虾线.所有都剥好后放入黄酒1勺，盐巴，胡椒粉轻轻抓匀再放入冰箱腌制10分钟以上 -
2切好配料.胡萝卜丁要先煮几分钟 -
3不要放黄瓜丁，拍好蒜先炒香胡萝卜丁和大蒜以及洋葱，放少许盐，炒至洋葱有些变软，先盛出来 -
4锅中放少许油，炒虾仁 -
5炒至变色，锅边再围入一勺黄酒继续炒，炒至闻不到酒气，调成中火 -
6虾仁煸炒1-2分钟后倒入配料继续翻炒均匀，倒入一勺生抽，放入小葱白段再翻炒一分钟左右，最后放入黄瓜丁翻炒均匀，出锅 -
7把小朋友要吃的盛出来摆盘.家里有小朋友的可以在煮好胡萝卜片时可用磨具压一些图案.嫌麻烦的可以忽略此步骤.
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
晚餐
学生
- 红枣薄饼
- 榨菜茭白炒鸡蛋
- 去火简汤
- 家常豆瓣鱼
- 抓炒里脊
- 咖喱炸三角
- 咸味西多士
- 酸梅汤——生津止渴、去烦解暑
- 苜蓿草馅包子
- 〖香辣响油饽饽虾〗------和 川菜谈恋爱 ，食辣酒稳
- [孜然羊肉]
- 清蒸剥皮鱼
- 【凉拌菠萝土豆丁】
- 轻乳酪蛋糕
- 胡萝卜木耳炒肉片
- 怀念儿时的味道---菜头饭
- 辣炒卤脸皮肉
- 粗粮细做之红薯窝头
- 蒜米咸莴笋
- 酱香小黄瓜
- 试做的烤箱煮豆腐
- 鲜美下饭好滋味：红烧带鱼
- 红烧虾姑
- 美味鸡翼
- 泡椒海带丝
- 知疼着热
- 知疼着痒
- 知白什么什么的成语
- 知白守辱
- 知白守黑
- 知知不休
- 知知什么什么的成语
- 知章什么什么的成语
- 知章知微
- 知羞什么什么的成语
- 知羞识廉
- 知而不争
- 知而不言
- 知而什么什么的成语
- 知而故犯
- 送李幼章（宋·姚勉）
- 送李广文一凤北上（明·方献夫）
- 送李广文归鄱阳（明·林弼）
- 送李广文方水掌教筠城，兼寄潘明经圆子（明·成鹫）
- 送李广文远霞司训揭阳（明·成鹫）
- 送李应中检校江西（元·卢亘）
- 送李应祯下第南归得慎字（明·徐溥）
- 送李应祯中舍赴南京车驾分得朝字（明·倪岳）
- 送李庚先辈赴选（唐·刘禹锡）
- 送李庭老归河阳（宋·梅尧臣）
- 送李庶子致仕还洛（唐·杨炯）
- 送李康伯赴武当都监（宋·梅尧臣）
- 送李廉使之荆南二首（元·王圭）
- 送李廉使西归洛阳（元·卢挚）
- 送李廓侍御赴剑南（唐·顾非熊）
- 神笔(莫争异闻手记)
- 你在学校学不到的20件事(最新经典读本)
- 做小生意靠交朋友做大生意得懂政治
- 百味胭脂弄
- 麒麟夜/倾城之恋系列
- 好性格成就孩子一生
- 黄帝内经不生病养生真法
- 心理催眠术(心灵秘术在生活中的应用)
- 最大的敌人是你自己(经典图文版)
- 每天学点道德经
- 鱼(小岛惊魂)
- AQ逆商(通向成功的逆向法则)
- 别让理财毁了你
- 全世界成功人士都在做的268个心理游戏(经典版)
- 世界上最神奇的24堂课大全集