食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
泡椒鸡爪的做法步骤
-
1鸡脚买回来要先清洗，把指壳修剪干净。 -
2准备好蒸锅，放好蒸格，把鸡脚铺上去。 -
3盖上锅盖，开蒸。 -
4这个状态就好了。 -
5冷水锅架火上。 -
6放入姜片，蒜片，泡的小米辣，花椒，盐（水盐比列5:1） -
7把汤汁烧开。 -
8关火后就倒入野山椒，泡生姜，再放点蒜瓣增香，大葱节，加一点点糖，提鲜。弄好的泡汁就这样。 -
9把晾凉的鸡脚倒进去。 -
10加入胡萝卜片，芹菜节。如果有洋葱最可以放一点进去。 -
11搅拌一下。 -
12泡进味，就可以开动吃啦。
小窍门
这些调料的放入都是按自己的喜好哈，没有硬性要求的
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小菜
- 陈皮牛肉饼
- 番茄青椒炒蛋~
- 老鸭粉丝汤
- 毛豆炒肉
- 木耳白玉菇
- 韭菜蘑菇饼
- 蜜汁叉烧肉
- 香酥蒜蓉吐司
- 腐乳金瓜条
- 罗汉上素斋
- 杏鲍三丁
- 香焖罗非鱼
- 孜然花椒虾（淡淡芝士香）
- 蟹黄山菇滑蛋羹
- 双菇鲜蔬培根卷
- 青叶卷虾棒（清香鲜甜）
- 素炒香菇
- 冬菇素炒白菜
- 红豆沙番薯饼
- 懒人版糖醋排骨
- 【脆皮果仁茄条】
- 凉拌海藻芽
- 杂鱼豆腐汤
- 海带筒骨汤
- 骨汤乌冬面
- 闭门读书
- 闭门谢客
- 闭门造车
- 闭门造车，出门合辙
- 闭门酣歌
- 闭阁什么什么的成语
- 闭阁思过
- 闭阁自责
- 问:00洒洒是成语吗
- 问:00碎碎是成语吗
- 问:078碎是成语吗
- 问:0食不知味是成语吗
- 问:100%是成语吗
- 问:1017是成语吗
- 问:10万八千里是成语吗
- 秋雨书事寄黄叔仁（明·陈献章）
- 秋雨书事（宋·张耒）
- 秋雨书感二首（宋·陆游）
- 秋雨二首（唐·李中）
- 秋雨二首（宋·张耒）
- 秋雨二首（宋·张耒）
- 秋雨二首（宋·陆游）
- 秋雨二首（宋·陆游）
- 秋雨二首（当代·陈永正）
- 秋雨二首（清·张珊英）
- 秋雨偶书（明·沈周）
- 秋雨偶然作（清·钱仪吉）
- 秋雨兀坐王原庆携孙吉父菊花倡和见过有分遗（宋·楼钥）
- 秋雨内宴（唐·韩偓）
- 秋雨写怀（清·禅一）
- 企业保险(第7版)/金融学译丛
- 税收经济学/当代世界学术名著经济学系列
- 艺术论
- 海上画梦录--一位外国画家笔下的旧上海
- 曲线上的挣扎
- 经济指标解读--洞悉未来经济发展趋势和投资机会
- 罗汝芳评传(精)/中国思想家评传丛书
- 经济学与消费者行为/当代世界学术名著经济学系列
- 社会发展理论--发展中国家视角
- 全面解读巴菲特
- 时间/十万个想不到
- 生命/十万个想不到
- 1933-1941年的苏德关系/南京大学博士文丛
- 中国古代公案小说史论/南京大学博士文丛
- 华东雄师(华野第1纵队4纵队6纵队征战纪实)