食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
三丝焖面的做法步骤
-
1配菜：茄子、包菜切丝，黄瓜去皮切丝，大蒜切片。 -
2热锅凉油，爆香蒜片。 -
3加入茄子丝炒软。 -
4加入包菜丝翻炒均匀。 -
5黄瓜丝最后放入，翻炒均匀后加少许清水煮开。 -
6面条在煮锅里先煮一沸，捞出后淋油拌匀防止粘连。 -
7略焖后，收干汁水后，加入盐、生抽翻拌均匀。 -
8盛出装盘，放上霍香叶即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 青椒香干炒肉
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- 杂烩春卷
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- 年年有余之营养美味—红烧福寿鱼
- 香辣牛排
- 笑口常开--糯米枣
- 炒自制腊肉
- 菠菜鸡蛋蝴蝶面
- 万事如意——八宝菜
- 酸辣土豆丝
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- 山椒肥牛
- 茄汁鳕鱼
- 简易匹萨
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