食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
三丝焖面的做法步骤
-
1配菜：茄子、包菜切丝，黄瓜去皮切丝，大蒜切片。 -
2热锅凉油，爆香蒜片。 -
3加入茄子丝炒软。 -
4加入包菜丝翻炒均匀。 -
5黄瓜丝最后放入，翻炒均匀后加少许清水煮开。 -
6面条在煮锅里先煮一沸，捞出后淋油拌匀防止粘连。 -
7略焖后，收干汁水后，加入盐、生抽翻拌均匀。 -
8盛出装盘，放上霍香叶即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 肉丝炒面
- 芹菜炒粉条
- 东北大拉皮
- 绿茶黄瓜米糊
- 大辣椒卤面
- 沂蒙农家菜---米豆皮炖肉
- 天天养生--黄豆糯米粥
- 清热坠火 苦瓜蚝豉黄豆排骨汤
- 板栗烧鸡
- 蒜香肉糜意大利面
- 枸杞黑豆粥
- 洋葱番茄炒对虾
- 百香果汁
- 槐花包子
- 自制剁椒
- 尖椒干豆腐
- 爆炒鱿鱼
- 花生核桃露
- 酸辣蕨菜
- 盐酥鸡块
- 宫保鸡丁
- 虾米卷心菜粥
- 芝士土豆盒
- 什锦鲜贝豆腐
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