网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红烧排骨鹌鹑蛋
释义	食材明细 主料 排骨 1000克 鹌鹑蛋 20个 辅料 卤料 1包 自制陈皮 几片 葱 适量 姜 适量 配料 料酒 适量 盐 适量 红烧汁 适量 食用油 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 红烧排骨鹌鹑蛋的做法步骤 1 主料：排骨1000克、鹌鹑蛋20颗；配料：卤料1包、自制陈皮几片、葱、姜适量料；调料：料酒、食用油、盐、红烧汁适量。 2 排骨斩块用清水浸泡1个小时去除血水。 3 放入煮锅加入没过排骨的水烧开绰水，过净，另起锅加入料酒、葱、姜、清水。 4 卤料等放进卤料盒扣好，加入锅中。 5 大火烧开、中方小火炖半小时。 6 鹌鹑蛋煮熟。 7 捞出控水放入密封盒中盖盖用力晃碎蛋皮。 8 开盖很轻松剥去皮。 9 另外葱姜切丝。 10 锅烧热加入食用油，下入葱、姜片炒香。 11 下入排骨翻炒均匀，加入500毫升左右煮排骨的汤。 12 加入红烧汁翻炒均匀。 13 加入鹌鹑蛋翻炒均匀。 14 加锅盖烧开转中火收汁，点入2滴香油出锅。 15 成盘上桌。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	芝士火腿小面包 茼蒿菜汤 草莓派?? 耙耙柑苹果糖水 土豆蒸腊肉 梅菜扣肉迷你版 土豆辣子鸡丁 油炸青皮嫩 油麦菜炒鸡蛋 芹菜鸡肉炒木耳 火麻油葱爆羊肉 火麻菠萝咕噜肉 腊肉豆角焖面 萝卜丝虾汤 白萝卜煲干鱿龙骨汤 蒜蓉粉丝金针菇 卤水牛肚 小炒牛肉 酱抹手抓饼 酱香手抓饼 奶牛中空戚风蛋糕 家常炒米粉 原味曲奇 皮蛋肠仔粥 8寸什锦披萨 南什么鴃什么的成语 南冠什么什么的成语 南冠楚囚 南北东西 南北什么什么的成语 南山之寿 南山什么什么的成语 南山可移 南山可移，判不可摇 南山可移，此案不动 南山有鸟，北山张罗 南山铁案 南山隐豹 南州什么什么的成语 南州冠冕 钱塘教授宅饭眠斋次其韵（宋·李之仪） 钱塘旅舍（宋·陈允平） 钱塘旧游（宋·黄庭坚） 钱塘映江楼宴坐观潮（明·郑善夫） 钱塘春感六首（元末明初·王逢） 钱塘晚望（宋·郑协） 钱塘晚渡别友（宋·释文珦） 钱塘晚渡（宋·释文珦） 钱塘有作（宋·张继先） 钱塘杂咏（元·曹伯启） 钱塘杨仲和画梅赞（明·邓林） 钱塘次孙教南韵（宋·裘万顷） 钱塘歌（宋末元初·汪元量） 钱塘歌（明·朱同） 钱塘江三首（宋·吴潜） 中国知识产权发展的困境与出路(法理学视角的理论反思与现实研究)/上海政法学院学术文库 艺术心理疗法/国家职业心理咨询师丛书 亲家母 刑事审判参考(总第88集) 广义修辞学演讲录/宝琛文库 个体家庭iFamily--中国城市现代化进程中的个体家庭与国家 社会组织与公共安全 历史与信仰--个人的探询/上海三联人文经典书库 历史的细节(马镫轮子和机器如何重构中国与世界) 从一般到优秀 人文主义与民主批评 律师会馆 活着就是天堂--贝鲁平中短篇小说选 城市人--环境及其影响/上海三联人文经典书库 第三次变革

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。