网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红烧排骨鹌鹑蛋
释义	食材明细 主料 排骨 1000克 鹌鹑蛋 20个 辅料 卤料 1包 自制陈皮 几片 葱 适量 姜 适量 配料 料酒 适量 盐 适量 红烧汁 适量 食用油 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 红烧排骨鹌鹑蛋的做法步骤 1 主料：排骨1000克、鹌鹑蛋20颗；配料：卤料1包、自制陈皮几片、葱、姜适量料；调料：料酒、食用油、盐、红烧汁适量。 2 排骨斩块用清水浸泡1个小时去除血水。 3 放入煮锅加入没过排骨的水烧开绰水，过净，另起锅加入料酒、葱、姜、清水。 4 卤料等放进卤料盒扣好，加入锅中。 5 大火烧开、中方小火炖半小时。 6 鹌鹑蛋煮熟。 7 捞出控水放入密封盒中盖盖用力晃碎蛋皮。 8 开盖很轻松剥去皮。 9 另外葱姜切丝。 10 锅烧热加入食用油，下入葱、姜片炒香。 11 下入排骨翻炒均匀，加入500毫升左右煮排骨的汤。 12 加入红烧汁翻炒均匀。 13 加入鹌鹑蛋翻炒均匀。 14 加锅盖烧开转中火收汁，点入2滴香油出锅。 15 成盘上桌。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	玫瑰软煎饼 红糖大枣土司三明治~快手营养早餐 椒盐小土豆 清新淡雅的午间小菜·田园蛋饼 肉松拉丝蛋糕 西兰花培根咸派 蚝油西葫芦 香甜南瓜饼 凉拌藕片 枣香全麦面包 手工牛轧糖，美食分享！ 啤酒鸡翅 糊塌子 草莓苹果汁 芝麻糊 面包寿司卷 大丽菊《胡萝卜肉末蒸蛋》 苦瓜酿紫薯 恋上白巧抹茶玛德琳 白菜粉丝汤 【假期料理】芝心丸子 拔丝苹果 寿司 【台湾】奶香杏仁排包 椰蓉白糖小面包 close-range close ranks close relation closer look close-set close shave close shot closest closet closeted close the door on close the gap close the gap between and close to close together 午日赐观击毬射柳诗（明·夏原吉） 午日赵钤辖同坐溪旁望灵山云气次韵（宋·韩淲） 午日过新蔡访张助甫（明·欧大任） 午日过江郎山（明·徐熥） 午日过范蠡湖有怀故园风物（明·李孙宸） 午日送九虚丈还朝（明·林熙春） 午日送酒与元舆（宋·郭祥正） 午日途中忆诸弟（明·王立道） 午日邀赵耘松观察暨惕庄晴岚小集次耘松韵（清·毓奇） 午日闻竞渡歌（明·韩雍） 午日阮集之招同计无不璩山甫叶开美潘次鲁徐（明·李云龙） 午日阻水横石矶同陈亮夫舟中小酌（明·黎民表） 午日集周都督子脩宅得诗字（明·欧大任） 午日雨阻郊游同韩孟郁集张孟奇斋头得枝字（明·邓云霄） 午日雪后行失八儿秃道中有怀同馆诸公（元·柳贯） 管理者自我修炼/企业成长力书架 炒店(7步实现门店网点人流量激增销量翻番)/企业成长力书架 精准创新(精) 中欧大师课堂辑录(上)(精) 遇见觉醒的自己--唤醒真我与心灵近距离交谈/华夏智库金牌培训师书系 城市群物流需求空间分布特征研究/中国物流专家专著系列 保卫财富 创业是一种信仰(大学生必上的十堂创业课)/华夏智库金牌培训师书系 崛起的女性声音--艾丽丝·门罗小说研究 一只鱼鹰的葬礼/九色鹿儿童文学名家获奖作品系列 美丽小妖/九色鹿儿童文学名家获奖作品系列 魔天记(5海族之战) W或童年回忆/精典文库 指称与意向性/当代逻辑理论与应用研究系列/当代学术棱镜译丛 当代俄罗斯文学中的乡土意识与民族主义--以拉斯普京创作为例/文本阐释与理论观照20世纪70年代以来外国文学专题研究系列丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。