网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红烧排骨鹌鹑蛋
释义	食材明细 主料 排骨 1000克 鹌鹑蛋 20个 辅料 卤料 1包 自制陈皮 几片 葱 适量 姜 适量 配料 料酒 适量 盐 适量 红烧汁 适量 食用油 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 红烧排骨鹌鹑蛋的做法步骤 1 主料：排骨1000克、鹌鹑蛋20颗；配料：卤料1包、自制陈皮几片、葱、姜适量料；调料：料酒、食用油、盐、红烧汁适量。 2 排骨斩块用清水浸泡1个小时去除血水。 3 放入煮锅加入没过排骨的水烧开绰水，过净，另起锅加入料酒、葱、姜、清水。 4 卤料等放进卤料盒扣好，加入锅中。 5 大火烧开、中方小火炖半小时。 6 鹌鹑蛋煮熟。 7 捞出控水放入密封盒中盖盖用力晃碎蛋皮。 8 开盖很轻松剥去皮。 9 另外葱姜切丝。 10 锅烧热加入食用油，下入葱、姜片炒香。 11 下入排骨翻炒均匀，加入500毫升左右煮排骨的汤。 12 加入红烧汁翻炒均匀。 13 加入鹌鹑蛋翻炒均匀。 14 加锅盖烧开转中火收汁，点入2滴香油出锅。 15 成盘上桌。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	上汤木耳炖时蔬 生滚窝蛋牛肉粥 鱼香肉丝 家常茄子 零难度奥尔良烤排骨?蜜汁浓郁好吃到舔手指 低脂坚果全麦欧包 简单易做的麻辣香锅 黄豆焖鸡爪 皮蛋竹荪拌豆腐 王子菇炒四季豆 叉烧土豆烧茄子 三文鱼头海带豆腐汤 蒸春饼 汤粑 黄瓜鸡蛋饼 虾仁豆腐 糯米红豆饼，超简单甜品，无需揉面，超喜欢这种软软糯糯的甜品！ 白玉菇炒丝瓜 西红柿炒有机菜花 酱焖茄条 红烧肉 蒜片炒红薯叶 鸡蛋干拌荷兰黄瓜 水嫩滑蛋 香辣荷包蛋 veterinarian veterinary veterinary medicine veterinary nurse veterinary science veterinary surgeon vetiver veto veto power vetted vetting vex vexation vexatious vexed 寄家书（明·吴与弼） 寄家书（明·孙承恩） 寄家书（明·袁凯） 寄家书（明·韩日缵） 寄家书（明·高启） 寄家书（清·王庭诏） 寄家书（清·赵佩湘） 寄家书（清·阮恩滦） 寄家书（清·陈世镕） 寄家书（近现代·刘玉璋） 寄家书（近现代·萧梦霞） 寄家二首（明·黎贞） 寄家人（宋·晁补之） 寄家人（清·沈绍姬） 寄家仲（清·彭焱） 实用大字帖(五代杨凝式韭花帖等三帖选字本)/画报写字丛书 实用大字帖(明董其昌酒德颂等二帖选字本)/画报写字丛书 实用大字帖(清张裕钊楷书千字文等三帖选字本)/画报写字丛书 复合材料概论 中国古币收藏鉴赏3400例 英汉网络用语词典 西游记(新世纪卡通版2)(精) 西游记(新世纪卡通版1)(精) 颜惠庆传/民国外交官传记丛书 3-6岁婴幼儿卫生保健/婴儿与母亲系列丛书 中国近代钱币收藏鉴赏800例 西游记之谜/文学名著之谜丛书 危情网站(火海惊魂) 浮尘小记 细部巧饰/时尚装潢

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。