网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红烧排骨鹌鹑蛋
释义	食材明细 主料 排骨 1000克 鹌鹑蛋 20个 辅料 卤料 1包 自制陈皮 几片 葱 适量 姜 适量 配料 料酒 适量 盐 适量 红烧汁 适量 食用油 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 红烧排骨鹌鹑蛋的做法步骤 1 主料：排骨1000克、鹌鹑蛋20颗；配料：卤料1包、自制陈皮几片、葱、姜适量料；调料：料酒、食用油、盐、红烧汁适量。 2 排骨斩块用清水浸泡1个小时去除血水。 3 放入煮锅加入没过排骨的水烧开绰水，过净，另起锅加入料酒、葱、姜、清水。 4 卤料等放进卤料盒扣好，加入锅中。 5 大火烧开、中方小火炖半小时。 6 鹌鹑蛋煮熟。 7 捞出控水放入密封盒中盖盖用力晃碎蛋皮。 8 开盖很轻松剥去皮。 9 另外葱姜切丝。 10 锅烧热加入食用油，下入葱、姜片炒香。 11 下入排骨翻炒均匀，加入500毫升左右煮排骨的汤。 12 加入红烧汁翻炒均匀。 13 加入鹌鹑蛋翻炒均匀。 14 加锅盖烧开转中火收汁，点入2滴香油出锅。 15 成盘上桌。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	荷包蛋 酸汤扯面 自制奶茶 地木耳炒韭菜 治愈的姜撞奶 香辣掌中宝/鸡脆骨 黄瓜金针菇拌乌鸡腿 香煎原切牛排 香辣排骨/香煎排骨 炸鸡排 酱烧水萝卜 玉米乌鸡汤 吃起来一点都不油腻的红烧肉 蒜苔炒鸡腿肉 千层发面饼 豌豆肉片汤 奶香五黑燕麦粥 番茄鸡蛋拌菠菜面 西红柿蛋花汤 青椒炒腊牛肉 芦笋花菜青白配 香辣牛肉条(双办法) 炒糖色怎么炒，炒糖色的方法和技巧 芒果多多 无淀粉鸡肉肠 quadruplicate quadruplication quad skate quaestor quaff quag quagga quaggas quagmire quahog quail quaint quaintly quaintness quake 同李季常汪公干过林开先草亭（明·黎民表） 同李季常泛吴江（明·黎民表） 同李宗阳泛西湖招侄男兆不至口占促之时年十（明·叶春及） 同李容正夏景升谒包孝肃祠次马紫崖学士韵祠（明·王缜） 同李少卿游龟峰寺次其韵二首（明·韩雍） 同李川甫邹子家过张子言舍（明·何景明） 同李御史徐副使登庐山道中作（明·陈束） 同李总戎游大悲寺（明·江源） 同李惟寅何仁仲集朱汝修观梅花（明·胡应麟） 同李惟寅载酒江上访朱贞吉得村字（明·欧大任） 同李文溪游通天窍（宋·包恢） 同李时芳游大慧寺（明·李英） 同李明府永上人广济寺阁观雪（明·欧大任） 同李杜二使君望太和山（明·温纯） 同李枣阳游七星岩（明·黎民表） Berek & Novak妇科学(第15版)(精) 树林里的音乐会(精)/经典韵文寓言故事 变化影响和响应--北极生态环境观测与研究 PLC应用技术项目教程(第2版中职中专电子技术应用专业系列教材) 病理学(2019全国硕士研究生招生考试临床医学综合能力西医西医综合真题解析) 跟着名师学数学(1年级第1学期)/单元测试卷 成本会计教程与案例(第2版21世纪会计学系列教材) 中华人民共和国婚姻法(实用问题版升级增订2版)/法律单行本实用问题版丛书 凯迪克大奖获奖者绘本(精) 运动力与能量(第3版美国初中主流理科教材)/科学探索者 初中生必背古诗文61篇(全彩全解)/国学经典教育读本 生物材料力学与仿生学(精)/生物力学研究前沿系列 铣床操作/日本经典技能系列丛书 普惠金融青春践行--大学生暑期社会实践获奖调研报告选登(2017) 中国汽车工业企事业单位信息大全(2018版)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。