食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛肉条炖土豆条的做法步骤
-
1牛肉浸泡去血水。 -
2冷水下锅焯水，洗去浮末，放电压力锅。 -
3加清水和食盐，高压5分钟。 -
4煮好的牛肉凉透。 -
5土豆去皮。 -
6切条。 -
7冷水洗去淀粉。 -
8锅烧底油。 -
9油热放土豆条河食盐，葱姜，翻炒。 -
10翻炒至土豆变透明。 -
11放醋，翻炒均匀。 -
12放生抽，翻炒均匀。 -
13放老抽，翻炒均匀。 -
14当刚好没过土豆的牛肉汤。 -
15熟牛肉切条。 -
16放在土豆上。 -
17大火烧开，改中火炖至汤汁不多的时候，放鸡精和葱花翻炒均匀即可。 -
18装盘。
小窍门
醋一定要放，要不土豆条容易碎成泥。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 西红柿炖牛肉
- 五花肉炒韭菜
- 空气炸锅版披萨饼
- 柠香烤鸡胸肉（微波炉版）
- 仙草奶茶
- 西红柿鸡蛋汤
- 芋头炒饭
- 逸香花生核桃饼
- 排骨炖山药
- 莲蓉蛋黄月饼
- 螃蟹萝卜煲
- 黄金鸡腿
- 淮山薏仁煲牛排
- 黑芝麻玉米面海绵蛋糕
- 爱心米饭??
- 南瓜饼
- 盐水花生
- 老醋脆藕片
- 烧鸡腿
- 腌萝卜丝
- 超软的淡奶油大吐司
- 广式百果月饼
- 荤素搭配---浇汁荔枝丸子
- 无蛋版的柠檬酸奶冰激凌
- 孔雀开屏鱼
- 啧啧赞美
- 啧有什么什么的成语
- 啧有烦言
- 啬什么什么公的成语
- 啬什么奉什么的成语
- 啬己什么什么的成语
- 啬己奉公
- 啮什么为什么的成语
- 啮什么之什么的成语
- 啮什么什么好的成语
- 啮什么什么毡的成语
- 啮什么什么盟的成语
- 啮什么什么针的成语
- 啮什么什么骨的成语
- 啮什么吞什么的成语
- 题东皋（宋·蔡戡）
- 题东皋（宋·释文珦）
- 题东石草堂图赠黄松江（明·唐顺之）
- 题东禅璿公房（明·邢参）
- 题东禅老僧所藏陈举善小景（明·杨士奇）
- 题东篱晚节便面（明·林大春）
- 题东篱晚香图（明·王恭）
- 题东篱采菊图（宋·萧澥）
- 题东老庵（宋·史功举）
- 题东老庵（宋·张衡）
- 题东老庵（宋·朱服）
- 题东老庵（宋·陈侗）
- 题东老庵（宋·陈睦）
- 题东莞伯祠（明·杨起元）
- 题东西二梁山三首（宋·杨万里）
- Q宠大乐斗(功夫企鹅)
- 新闻精品之路(新闻奖作品采写感悟)
- 数字逻辑(第2版高等院校计算机专业人才能力培养规划教材)
- 神秘消失的古国/大眼睛探秘百科
- 混搭时尚(第2版)/非常样板房
- 田园风情(第2版)/非常样板房
- 丰田模式及其导入和评价
- 城市化扩张中新型农村合作医疗发展和完善对策研究/中青年经济学家文库
- 国有企业改革绩效评价及发展路径研究--基于辽宁上市公司的理论与实证分析
- 中国上市公司持续经营审计意见的动因及决策作用/江西财经大学会计学术文库
- 财经应用文写作(山东省成人高等教育财经类品牌专业系列教材)
- 上市公司财务管理--深层变革与创新/企业境内外上市融资与管理丛书
- 环境不确定性机会主义和资本预算实证研究/中青年经济学家文库
- 基于节约人力资本的企业管理研究/21世纪财经学术文库
- 绿色北京环境优化