食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茶香素鸡的做法步骤
-
1素鸡洗净。 -
2切成半公分厚的片。 -
3锅里放适量油，7成热时，下入素鸡片。 -
4正反面煎制金黄色后关火。 -
5将煎好后在吸油纸上吸下油。 -
6汤锅里放适量水跟煎好的素鸡。 -
7将桂皮、茴香、香叶、茶叶放进去（茶叶用纱布包住再放入锅内）。 -
8........ -
9煮开后，加入生抽、老抽、糖。 -
10小火煮约20分钟。 -
11汁差不多要收干时关火。 -
12开动吧。
使用的厨具：炒锅
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