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诗文
大馄饨
释义
“自己在家做的大馄饨,满足自己的心。”
食材明细
主料
五花肉
4两
韭菜
5两
馄饨皮
适量
辅料
葱
三根
大蒜
三根
生姜
适量
配料
蚝油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
大馄饨的做法步骤
1
将韭菜,葱,大蒜,择干净,分成长度适中的段,洗干净,切成沫,备用。
2
将买来的五花肉洗干净,剁成肉糜,将生姜切成沫,放入盆中,拌入切好的韭菜,葱,大蒜,加入适量的盐,耗油,味精,酱油拌匀。
3
将陷包入馄饨皮内,包法自愿,想怎么包就怎么包,我是这么包的..
4
锅内装水,烧开后下入包好的馄饨。
5
洗一点香菜,手撕成小段,将煮好的馄饨盛入盆中,撒上撕成小段的香菜,淋点麻油。
6
口味重的同志们,可以另外拿个小碗装点醋,生抽,麻油。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 小吃 家常菜
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更新时间:2025/6/6 7:34:48