食材明细
- 酱香 口味
- 调味 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
三文鱼寿司的做法步骤
-
1大米和泡好的糯米混合，蒸熟，取出放入盆中，加入少许糖和寿司醋，搅拌均匀，晾凉待用。 -
2将配菜胡萝卜、黄瓜切条，加入少许寿司酱油，腌制10分钟。 -
3三文鱼切片，抹少许花雕。 -
4将拌好的米饭、配菜、三文鱼切片均匀的放在寿司紫菜上，然后用寿司帘子从一端包裹。 -
5将包好的寿司卷，切段，装盘。
小窍门
1、在处理三文鱼时，因我觉得腥腻就抹了少许花雕，依个人口味了
2、米饭中加入少许糯米可以增加粘性，口感也很不错
3、包裹时可依据个人口味，加入适量的沙拉酱或肉松，增加口感
2、米饭中加入少许糯米可以增加粘性，口感也很不错
3、包裹时可依据个人口味，加入适量的沙拉酱或肉松，增加口感
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