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食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧香菇的做法步骤
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1香菇，去蒂，洗净，改井字花刀。 -
2锅内放水，水开放入香菇，焯水2分钟。
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3碗内，放半碗水，加生抽。
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4加老抽，耗油。
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5加盐，味精。
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6加淀粉，搅拌均匀备用。
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7锅内留底油，加葱姜蒜末，爆香。
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8放入香菇。
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9倒入芡汁，大火收汁，出锅。
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小窍门
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐