食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小白菜花蛤粉条汤的做法步骤
-
1花蛤用盐水缓净泥沙，刷洗干净外壳备用。 -
2小白菜洗净，切段焯水后过凉水备用。 -
3粉条洗净提前煮软，在热水里泡开。 -
4土豆去皮，切成筷子粗的条。 -
5起锅烧油，爆香葱白。 -
6放入土豆条后再放半小勺五香粉。 -
7土豆变透明放入一勺酱油，一勺蚝油。 -
8把煮粉条的热水一起倒进去。 -
9煮开后放入花蛤。 -
10花蛤开口以后放盐，放焯好的小白菜。 -
11煮开尝试一下味道，最后调味道后关火。 -
12装盘，撒葱叶和香菜。
小窍门
这道菜最关键的是盐，盐够了别的调料就是点缀。
花蛤一定要缓干净泥沙，实在不行就煮熟取肉，花蛤肉用水洗干净再煮汤。
花蛤一定要缓干净泥沙，实在不行就煮熟取肉，花蛤肉用水洗干净再煮汤。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
- 香草花卷
- 菜脯蛋饼
- 大杂烩
- 肉末千层饼
- 红枣绿豆汤
- 清蒸马蹄肉丸
- 芝麻酱蛋奶吐司
- 百吃不厌的豆角焖面
- 芹菜馆
- 糖醋排骨肉
- 金银蒜蒸扇贝
- 牡蛎炖豆腐
- 蒜泥茄子
- 双黄肉饼
- 南瓜虾皮饭
- 红枣银耳汤
- 蔓越莓抹茶麻薯
- 葱油椒盐花卷
- 凉皮（酿皮）
- 韩式烤肉拌冷面
- 素馅水煎包
- 番茄鸡蛋馅饼
- 黑鱼青菜汤
- 雪媚娘（自制配方）
- 米粉汤
- 秋豪之末
- 秋豪什么什么的成语
- 秋阳什么什么的成语
- 秋阳杲杲
- 秋雨什么什么的成语
- 秋雨绵绵
- 秋风习习
- 秋风什么什么的成语
- 秋风团扇
- 秋风扫叶
- 秋风扫落叶
- 秋风红叶
- 秋风纨扇
- 秋风萧瑟
- 秋风落叶
- 内河（清·朱仕玠）
- 内湖僧舍小憩（清·林占梅）
- 内湖口占（近现代·王昌麟）
- 内湖夜泊（清·林占梅）
- 内湖庄偶成（清·林占梅）
- 内湖庄登眺口号（清·林占梅）
- 内湖田家（清·林占梅）
- 内湖道中（清·林占梅）
- 内照庵（宋·赵抃）
- 内状诗寄杨白二员外（唐·元稹）
- 内生日（宋·张耒）
- 内直以金橘送七兄（宋·周必大）
- 内直奉寄圣俞博士（宋·欧阳修）
- 内直守岁作（明·严嵩）
- 内直对月寄子华舍人持国廷评（宋·欧阳修）
- 市场管理员(国家职业资格3级国家职业资格培训教程)
- 数控铣床加工中心加工技术(全国中等职业技术学校数控加工专业一体化精品教材)
- 专业数学(电工电子类全国高级技工学校技师学院公共课教材)
- 德育习题册(与德育第2版第2册经济与政治常识配套全国中等职业技术学校通用教材)
- 无损检测员(中级国家职业资格培训教程)
- 电工基础(全国中等职业技术学校电工类专业一体化精品教材)
- 专业技术人员科技论文写作
- 数控车床加工技术(全国中等职业技术学校数控加工专业一体化精品教材)
- 铣工工艺与技能(全国中等职业技术学校数控加工专业一体化精品教材)
- 道路交通运输安全知识/班组安全行丛书
- 专业数学习题册(电工电子类全国高级技工学校技师学院公共课教材)
- 数控编程与操作实训课题(数控铣床加工中心线切割高级技师模块全国高等职业技术院校数控加工专业教材全国高级技工学校数控加工专业教材)
- 危险化学品经营单位负责人和管理人员安全培训教程/危险化学品从业人员安全培训丛书
- 井下爆破安全知识(煤矿生产安全知识普及读本)
- 语文习题册(与语文第5版下应用文写作配套全国中等职业技术学校通用教材)