食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油西兰花的做法步骤
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1将西兰花洗净后切小朵。 -
2锅中加入适量的清水，滴几滴油烧开，下西兰花焯熟沥出，冲凉。 -
3用一小蝶，加入一勺蚝油、一勺生抽、一勺清水，将蚝油泄开。 -
4油锅烧热放入西兰花和红辣椒翻炒均匀。 -
5加入盐和蚝油汁翻炒均匀即可盛出。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
常见菜式