网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	草莓蛋糕卷
释义	食材明细 主料 玉米油花 25g 鸡蛋 3个 白糖 30g,入蛋白 糖粉1 15g 低筋面粉 70g 水 55g 淡奶油 150g 白糖2 15g,入蛋黄 辅料 草莓 适量 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 普通 难度 草莓蛋糕卷的做法步骤 1 准备好材料 2 蛋黄中加入白糖，搅拌均匀 3 加入清水拌均匀 4 加入色拉油拌均匀 5 筛入低筋面粉 6 用打蛋器，拌至无干粉的蛋黄糊 7 蛋白装在无水无水的盆里，搅打起粗泡 8 分3次加入白糖，打至8分发，提起打蛋头可以拉起一个弯钩的状态 9 取1/3蛋白到蛋黄糊里用刮刀翻拌均匀 10 拌好的面糊，全部倒回蛋白霜里，同样的方法拌均匀 11 拌好的面糊是细腻，蓬松的 12 面糊倒入铺有油纸的烤盘，抹平表面，提起来震一下，去除内装部的气泡 13 放入预热好的烤箱，180度，中层，15分钟左右（烘烤温度供参考！） 14 出炉倒扣在另一张油纸上，撕去底部的纸，让其自然冷却 15 抹上打发好的奶油，摆上草莓 16 卷起来放冰箱冷藏1小时，定型即可取出切块 17 切开 18 最后一下没注意观察，上色有点深了 19 成品 小窍门 1.温度供参考！ 2.糖量我已经减了，已经不算甜的了！ 使用的厨具：打蛋器、电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	黑椒鸡翅 炸鲜奶 银耳桃胶 芝士熔岩面包 绿豆糕 酱香卤鸭 南瓜焖饭 夏日凤梨黄瓜特饮 水果酸奶沙拉 罗宋甜面包 黑鲷鱼汤 香煎五花肉饭 香葱麻薯包 自制薯条 和面机版黄油吐司 凉拌腐竹 水煎飘香南瓜 广式腊味焖饭 不放一滴水的酱猪蹄 土豆酿茄子 黄金玉米烙 简单快手 | 混合一下就能制作超酥的芝麻香酥玉米饼 免洗面版凉皮 虾仁锅贴 麻酱豆角 groggy groin groin grommet grommets groom groomer groom for grooming groom itself groomsman groom yourself groove grooved groove on 送王秋湄（清末近现代初·黄节） 送王秘丞赴阙（宋·魏野） 送王秘书归江东（唐·耿湋） 送王秘校岭南都讲学（宋·宋庠） 送王秘阁二首（宋·韩驹） 送王税院西上（宋·林希逸） 送王稚川南京司业（明·高拱） 送王稹赴大都（至正庚子作）（明·高启） 送王立安偕若云叔琬诸昆弟还惠州（明末清初·陈恭尹） 送王立安归都门（明末清初·陈恭尹） 送王立安还宝坻（明末清初·屈大均） 送王章赴长宁通判（宋·晁公溯） 送王竦朝散赴阙（宋·苏轼） 送王端公之太原归觐相公（唐·戎昱） 送王端公充荆湖北路转运（宋·夏竦） 零基础Python从入门到精通 中国人民政治协商会议第十三届全国委员会第五次会议文件 父母课堂 绘画基础教程从入门到精通1-手账简笔画技法等全4册 你不必和所有人成为朋友 百年大党的人民财政观 邓小平文选（全三卷）（普） 与未来谈谈心——睡前聊一会儿（音频书） 汗室读书散记(精)/凤凰枝文丛 推理的盛宴(Z总监亚洲推理文学影视评论集)/推理文学影视评论文集 绝境中的史诗(马拉多纳传奇一战) 一本书读懂财务报表(财务报表分析从入门到精通轻松图解修订版) 踔厉奋发　笃行不怠：论共产党人的奋斗 中华人民共和国第十三届全国人民代表大会第五次会议文件汇编 你想与谁相伴一生(精)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。