网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
胚芽吐司
释义
“表皮脆脆的土司”
食材明细
主料
高粉
250g
全蛋液
25g
酸奶
50g
无盐黄油
20g
牛奶
75g
糖
25g
酵母粉
3g
辅料
盐
2g
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
胚芽吐司的做法步骤
1
将除黄油外,所有有材料放入盆里
2
用筷子搅拌成絮状
3
移出揉面垫上进行和面,把面团和成纯滑的面团
4
加入室温软化的无盐黄油,继续和面,加入黄油后面团会很粘,坚持揉面一会就会光滑了
5
一直揉到面团能拉开不易破的膜
6
放入烤箱发酵到2倍大
7
取出排气,松弛20分钟,擀成方形面片
8
翻面从上往下卷起来,捏紧收口朝下
9
放入土司模(整形做得一边高一边低……)
10
放入烤箱,旁边放一碗热水,发酵至2倍大
11
取出刷蛋液,撒上一层小麦胚芽
12
放入预热好的烤箱,180度,中层,上下火烤45分钟左右,上色后盖上锡纸
13
烤好后脱模,发得一边高一边低,还好是自己吃的,不影响哈~
14
~,不过配方是柔软的,做三明冶很好吃
15
成品
小窍门
1.烘烤温度供参考
2.配方里面的水不要一次性放完,要预留10%出来作调整!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 早餐 工作餐
随便看
【虾米水滑蛋】
【孕期食谱】番茄烧排骨
【香汤牛肉金针菇】
梅豆咸肉炒饭
蛋皮拌韭菜
蟹味菇冬瓜汤
胡萝卜带豆炒里脊肉
香煎带子
粗粮小餐包
姜葱蚬
生煎香葱肉饺
老干妈炒鸡
香煎三文鱼
蒜蓉蒸虾
蜂蜜绿豆糕
面包机-豆沙小餐包
葱花炸虾皮
花样面包
豆豉鲮鱼炒苦瓜
香干烧肉
生食冰冻鲜赤贝
葱油花卷
紫薯糯米糕
野番茄拌米线
吃水果一样吃南瓜——杏仁南瓜
惊叹不止
惊叹什么什么的成语
惊吓的害怕用英语怎么说
惊喜交加
惊喜交集
惊喜什么什么的成语
惊喜欲狂
惊喜的副词用英语怎么说
惊喜若狂
惊喜遇见用英语怎么说
惊天什么什么的成语
惊天动地
惊天地泣鬼神
惊师什么什么的成语
惊师动众
下湘(近现代·洪存恕)
下滩二绝句(宋·张舜民)
下滩作(宋·刘子翚)
下滩(宋·刘子翚)
下滩(明·董纪)
下滩(清·乔莱)
下滩(清·孙尔准)
下滩(清·宋徵舆)
下滩(清·张晋)
下滩(清·黄文琛)
下灵羊峡和康世(明·区怀瑞)
下牢津(宋·欧阳修)
下牢津(宋·赵抃)
下牢溪(宋·欧阳修)
下狱 余既自浙系至南司闻诏下送北司天威赫(明·韩邦奇)
天气与气候/科学实验活动丛书
电与磁/科学实验活动丛书
我们的环境/科学实验活动丛书
科学发展观与中国教育改革(修订版)
走向卓越--为什么不/本土教育家丛书
日常化学/科学实验活动丛书
中国教育史论丛
物质的内部世界/科学实验活动丛书
不懂财务就当不好房地产企业经理(提升经理人财商系列读本)
不懂财务就当不好银行与证券业经理(提升经理人财商系列读本)
应用材料/科学实验活动丛书
不懂财务就当不好生产加工企业经理(提升经理人财商系列读本)
声音与听觉/科学实验活动丛书
砌体结构设计手册(精)/建筑结构设计系列手册
简明通风设计手册(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/27 19:50:16