食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
小乌龟肉松面包的做法步骤
-
1牛奶、鸡蛋、白砂糖放入面包机桶内 -
2再加入称重好的高筋粉，最后在中间放上酵母 -
3启动面包机揉面程序揉面15分钟后放入软化好的黄油继续揉面2个程序，约30分钟。 -
4揉至扩展阶段的面团开始发酵到2倍大小。 -
5取出发酵好的面团排气揉回原来大小。 -
6分成大面团30克一个。小面团3克一个，最小的面团数个。依次排好。 -
7取一个大面团压扁。 -
8包入适量肉松。 -
9用虎口往上推的方式，收口捏紧。 -
10收口朝下。再分别用小面团沾少许蛋液装在四周，做成乌龟的头和四肢。 -
11全部做好的小乌龟面包。别忘记小尾巴哦。 -
12入烤箱35度二次发酵至2倍大。烤箱里摆一碗热水，以保持烤箱内部的发酵湿度。 -
13发酵好的小乌龟，表面刷一层蛋液。 -
14拿去装热水的碗。烤盘放中层，上下火180度烘烤12分钟左右。 -
15黑巧克力掰碎装进裱花袋内，放进热水里融化巧克力。 -
16巧克力趁热在小乌龟背部画上龟壳花纹。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
面包
下午茶
- 河虾仁炒鸡头米
- 蒜蓉粉丝蒸带子
- 三鲜汤百叶
- 水煎包子
- 蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)
- 酱香干贝四季豆
- 食“面”八方 | 干了这碗，热气腾腾的中华炸酱面！
- 粉葛猪骨粥
- 土豆饼
- 椰子鸡汤
- 疙瘩汤
- 春天的味道---葱油莴笋
- 南瓜馅饼
- 香麻辣仔鸡
- 浪漫无时无刻|甜蜜法式草莓吐司
- 平平淡淡的【剁椒大白菜】
- 韭菜鸡蛋
- 补血健脾粳米粥
- 香辣烤翅
- 核桃葡萄干面包
- 英式面包布丁
- 赤小豆地瓜圆甜汤
- 经典戚风蛋糕
- 云朵彩绘蛋糕卷
- 牛肉芹菜千层饼
- 雄什么飒什么的成语
- 雄什么高什么的成语
- 雄什么魄什么的成语
- 雄伟什么什么的成语
- 雄伟壮观
- 雄兵什么什么的成语
- 雄兵百万
- 雄唱什么什么的成语
- 雄唱雌和
- 雄姿什么什么的成语
- 雄姿英发
- 雄姿飒爽
- 雄师什么什么的成语
- 雄师百万
- 雄心什么什么的成语
- 别馆都春（明·霍与瑕）
- 别香山二首（清·戴亨）
- 别馨桂山（宋·释文珦）
- 别马亦篯徵士（清末民国初·许南英）
- 别马君（明·佘翔）
- 别马庄甫（宋·赵蕃）
- 别马秘丞（宋·王安石）
- 别驾刘景华甫下车即署海阳篆不三月以入觐行（明·林熙春）
- 别驾卢慕泉表弟以新居举孙诗见教和之（明·区元晋）
- 别驾曾梅谷以足疾告归休诗以贤之（明·湛若水）
- 别驾行春卷（明·符锡）
- 别驾谣（清·洪亮吉）
- 别驾高君解绶归众皆叹惜竞为诗以送之予亦继（明·顾清）
- 别高丽大使二首（金末元初·王寂）
- 别高九万（宋·刘克庄）
- 学前教育政策法规解读(学前教育专业系列教材)
- 高职学生创新与创业教程
- 轻松搞定家装弱电施工(全彩超值精编版)
- 最文摘(2017第4辑)
- 星星旅人
- 我的爱在我的诗里万古长青(莎士比亚悲剧集)
- 正红旗下离婚(精)
- 爱情生长在何方(莎士比亚喜剧集)
- 身体里的奇妙世界
- 影像的传奇(经典摄影100年)
- 专家细说脂肪肝/专家细说常见病
- 专家细说慢性肾病/专家细说常见病
- 唐代社会概略(精)/大家小书
- 语文修养(精)/大家小书
- 专家细说儿童常见病/专家细说常见病